油菜生产与品种改良.pdfVIP

傅廷栋 华中农业大学 一、国际油菜生产概况 （一）各国油菜面积 表1. 主要国家或地区的油菜生产情况（2009 ，先锋公司） 地区 面积 单产 总产 （百万公顷） （吨/公顷） （百万吨） 北美 7.1 1.69 12.0 欧洲 7.7 3.17 24.5 印度 7.0 1.01 7.1 中国 7.0(23.5%) 1.89 13.2(23%) 澳洲 1.3 1.37 1.7 合计 30.1 （4.5亿亩） 1.94 58.5 （二）种植面积将进一步扩大 如欧洲 • 2010年 740万公顷 • 2015年 1100万公顷 • 2020年 1360万公顷 如加拿大 • 2010年 1.2亿亩 • 2011年 1.4亿亩 ——主要原因食用消费量增加；生物柴油需要 ——我国油菜面积有下降趋势，主要原因：劳力、效益问题 （三）杂交种迅速普及 • 全世界杂交油菜占总面积% ： 2008年40% 2010年45%,其中： 中国70% ，加拿大90% ，欧洲45% （四）单产不断提高，如欧洲 ➢70年代 2吨/公顷（每亩133公斤） ➢90年代 3吨/公顷（每亩200公斤） ➢2005年以后大面积达 4吨/公顷（每亩266公斤） （五）加拿大转基因品种大面积应用 （1 ）转基因抗除草剂品种应用 转基因抗隆达除草剂（Monsanto ）品种占45% ； 转基因抗bar抗除草剂（Bayer ）品种占45% ； 天然突变抗除草剂（BASF ）品种占9% ； 不抗除草剂品种占1%。 （2 ）转基因雄性不育杂交种应用（占70% ） 二、我国油菜生产 （一）我国食用植物油及饲料饼粕缺口大 我国食用植物油消费量： 2007年为2300万吨 ，2010年超过2500万吨 目前我国食用植物油年产量约1000万吨 ，自给率 不足40％ （粮食自给率95％ ，石油自给率55％ ）, 食用油市场供求矛盾十分突出。 表2 2011年我国食用植物油自给率测算 项目 国产 榨油用比 出油率 折油 （万吨） （% ） （% ） （万吨） 花生果 1604.6 60 26 250.3 油菜籽 1342.5 100 36 483.3 芝麻 60.5 60 45 16.3 胡麻 35.8 100 33 11.8 向日葵 231.3 50 40 46.3 棉花 658.9 100