设施农业生产 常见花菜类蔬菜设施生产 设施蔬菜生产花椰菜的品种类型和茬口安排.docVIP

花椰菜的品种类型和茬口安排 一、花椰菜的品种类型 （一）花椰菜根据生长期分类 1.早熟品种 生长期较短，苗期25～30d，从定植到采收40～60d。花球重0.3～1.0kg。冬性弱，幼苗茎粗8mm左右即可接受低温，完成春化过程。主要品种有瑞士雪球、法国雪球、日本雪山等。 2、中熟品种 苗期30d左右，从定植到采收80～90d。花球重一般1.0kg以上。冬性稍强，适应性强。幼苗茎粗10mm可接受低温，完成春化过程。主要品种有福建80d、福农10号、荷兰雪球等。 3、晚熟品种 定植到采收需100～120d以上。花球重多在1.5～2.0kg以上。植株较高大，耐寒性和冬性较强，幼苗茎粗15mm以上才能接受低温，完成春化过程。单个花球重1～2kg以上。主要品种有福建120d等。 （二）花椰菜根据栽培季节分类 1、春菜花 春花菜多为早熟品种。 荷兰春早花椰菜 株高42cm，开展度52～54cm，株型小，半直立，可密植，花球紧实，高圆形，迟收也不易散球，单球重535g左右。从定植至始收45～50d，比一般春菜花早 7～13d。每667m2产1500～2000kg。需人工折叶及时遮盖花球，适于早春棚室栽培。 2、秋菜花 秋菜花多为中晚熟品种。 日本雪山 植株长势强，株高70cm左右，开展度88cm×90cm。叶片披针形，肥厚，深灰绿色，蜡粉中等。叶面微皱，叶脉白绿，叶23～25片。花球高圆形，雪白紧实，中心柱较租，含水分较多，品质好，单球重1～1.5kg。耐热，抗病，从定植到收获70～85d。春秋季栽培均可。每667m2产2000～2500kg。 二、设施栽培与栽培季节 花椰菜与同科蔬菜连作，病虫害发生加重，所以，最好与非十字花科作物实行3～5年以上的轮作，一般与葱、蒜茬或粮食作物轮作为好。黑龙江省南部地区花椰菜栽培季节与采收期见表1。 表1 黑龙江省南部地区花椰菜栽培季节与采收期 栽培方式 播种期 定植期 采收期 温室栽培 春季早熟栽培 10月末-1月上旬 2月下旬-3月上旬 4月下旬-5月上旬 秋季延后栽培 7月上中旬 8月中下旬密植露地，10月上旬定植 11月下旬-12月上旬 大棚栽培 春季早熟栽培 2月上旬 3月下旬至4月初 6月上中旬 秋季延后栽培 6月中旬 7月中下旬密植露地，9月下旬定植大棚 10下旬-11上旬（后期扣小棚、盖花）