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WORD 完美格式 龙庭大酒店餐饮部市场营销策划书 一、营销主题： 旭龙乘风起 和谐一家人 二、营销口号： 相约 2012 ，相会龙年，相聚 龙庭 三、营销时间： 2011 年 12 月 31 日至 2012 年 1 月 3 日 四、营销 地点： 大酒店的 中、西餐厅 五、目标市场分析 酒店餐饮行业已步入强势竞争时代， 市场竞争激烈， 如何打开市 场终端，提高酒店知名度， 抢占餐饮市场最大份额， 代表着一个产业， 引领一个市场？据我们了解， 主要以其高档次的就餐环境和贴心的服 务响誉业界。目前，发展态势良好，生意火爆，具有很大发展潜力。 我们力求全力打造酒店品牌价值， 营造热点进行宣传， 主要策划有意 义的事件及促销活动， 以塑造酒店整体的品牌形象， 并引起大众的广 泛关注，使目标市场的消费和酒店知名度得到全面的提升。 然而本酒 店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员， 但其中也有不少是 私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者 的个人利益。 六、活动内容： (一) 西餐： 1、 元旦当日在西餐消费的客户均可获赠龙年年报一张。 ..整理分享 .. WORD 完美格式 2 、 元旦当日一次性消费满 100 元的客户，可获赠西餐单人早餐券 一张。 3、 元旦当日一次性消费满 500 元的客户，可获赠优惠餐券（凭此 优惠券可获门市价 9 折优惠）一张 。 4 、元旦当日一次性消费满 1000 元的客户，可获赠贵宾卡一张。。 中餐： 1、 凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠龙年年报一张。 2 、 元旦当天在中餐大厅一次性消费满 100 元的客户，可获赠中餐 早餐券一张。 3、 包房一次性消费满 500 元的客户，可获赠面值 100 元现金券 （此 现金券可在本酒店任营业区消费）一张。 4 、 元旦当日一次性消费满 1000 元的客户 ，可获赠贵宾卡一张。 5、 元旦当日在中餐一次性消费满 2000 元的客户，可获赠豪华标准 客房一间一晚。 二、 活动广告宣传方式： 1、 广告宣传： （1） POP 广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。 ..整理分享 .. WORD 完美格式 布标一条，放置本酒店大门。 内容为：相约 2012 ，相会龙年，相聚 龙庭 ！ （2 ） 设计制作彩色宣传单 1000 张。 （3 ）设计制作龙年年报。 （4 ） 设计制作中、西餐早餐券。 （5 ） 设计制作贵宾卡。 （6 ）设计制作优惠餐券 （5 ）设计制作赠房券。 2 、 口碑宣传： 销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。 3、 短信宣传： 销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客 户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费的作用。 三、场地布置： 1、酒店外围： （1）大门前制作 2012 年倒计时钟。 （2 ）酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。 （3 ）酒店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。 ..整理分享 .. WORD 完美格式 2 、大堂： （1） 酒店大堂摆放三个展架（内容 2012 年龙年时间表，整个活动 内容一个。） （2 ） 摆放龙庭特色的有关饰品。 七、人员责任分工及安排： 1、总指挥：熊总 2 、总执行及总协调：王副总 3、布场（ 2012 年 12 月 30 日完成）：市场营销部，各部门配合 4 、策划宣传（ 2012 年 12 月 30 日前完成）：市场营销部 负责各类 广告宣传、