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第六章 物流配送管理;本章学习目标;第一节 配送的功能及分类;一、物流配送的含义; 对配送的理解:;王永庆卖米; 王永庆只好一家家地走访附近的居民,好不容易才说动一些住户同意试用他的米。 ; 当王永庆把米背到主顾家里的时候,王永庆认真地将主顾家里的陈米从米缸掏出,并视情况为客户清洗米缸,再将刚买的新米倒入。
在进行以上服务的同时,王永庆会热心地询问客户家里有多少人,每天大概会用掉多少米,并细心地连同客户本次购米的数量、家中米缸大小、家庭???址等信息一起记录在随身携带的小本子上。
; 通过这些信息的收集,王永庆很容易计算出客户大概什么时候需要新购大米。于是在客户开口之前,王永庆总是能预先将大米送到客户家中。
王永庆的服务在右邻右里中一传十、十传百地传开了,越来越多的居民来买王永庆的大米,并成为他的忠实主顾。
; 经过王永庆的艰苦努力,他米店的营业额大大超过了同行店家,而且生意越来越兴旺。王永庆也从一个一穷二白“农民的儿子”,成了当地一个颇有名气的小商人。 ;王永庆的制胜法宝 ;王永庆的制胜法宝 ;二、配送的类型;沃尔玛连锁超市商品的配送;沃尔玛成功的利器----物流配送;4.服装配送中心:不直接配送到店,而是根据各店需要与其它配送中心联合配送;
5.进口商品配送中心:同上;
6.退货配送中心:接收店铺因各种原因退回的商品,其中一部分退回供应商,一部分送往折扣店,一部分就地处理,其收益主要来自出售包装箱的收入和供应商支付的手续费。; 为了满足美国境内的3000多个连锁店的配送需要,沃尔玛公司在国内共有3万辆大型集装箱挂车,5500辆大型货运卡车,24小时昼夜不停工作,每年运输总量达77.5亿箱,总行程6.5亿公里。合理调配如此规模的商品采购、库存、物流和销售管理,离不开高科技手段。为此,沃尔玛公司专门建立了电脑管理系统,卫星定位系统和电视调度系统,拥有世界第一流的通讯和信息技术。
沃尔玛公司总部只是一座普通的平房,但与其相连的计算机控制中心却是一座外貌似同体育馆的庞然大物,规模仅次于美国五角大楼,超过了美国联邦航天局。全球4000多个店铺的销售、订货、库存情况随时可以调出查问。; 公司同休斯公司合作,发射了专用卫星,用于全球店铺的信息传递与车辆的定位与联络。公司5500辆运输卡车全部装上GPS定位系统,每辆车在什么位置、转载什么货、目的地是什么,公司一目了然,利用这些技术,公司可以合理安排运量,最大限度的发挥运输潜力,避免浪费、降低成本、提高效率。
沃尔玛公司总裁大卫.格拉斯总结道:配送设施是沃尔玛成功的关键之一,如果我们有什么比别人干的好的话,那就是配送中心。
;(二)按配送时间、数量分类
定时配送:按规定时间间隔进行配送,每次配送的品种及数量可按计划执行。(时间固定,便于工作计划及车辆安排)
定量配送:按规定的批量在一个指定的时间范围内进行配送。(可以根据托盘、集装箱及车辆的装载能力确定配送的定量,将不同的用户的所需物品整车配送,提高运力)
;3.定时定量配送:在规定的时间内对规定的商品品种和数量进行配送。(执行难度大)
4.即时配送:随时按照客户要求的配送时间、配送数量进行配送,具有不可预测性。(服务质量及应变能力要求高,但可以实现零库存)
;5.即时配送---完全按照用户临时提出的时间、数量进行及时配送。(服务质量及应变能力要求高,但可以实现零库存);(三)按配送专业化程度配送
1、综合配送---是指配送商品种类较多,不同专业领域的产品在同一个配送结点中组织对客户的配送。
一般来说,综合配送由于产品性能、形状差异较大,组织起来技术难度较大。
2、专业配送---是指按产品性能不同适当划分专业领域的配送方式。
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;;三、配送的基本作业环节;(一)配送中心的一般流程
;1、保质期较短或保鲜度较高的商品 ;2、数量较大,且保值期较长的商品
;3、蔬菜、鲜果、肉、水产品等的配送;配送中心作业流程;(一) 配送的基本作业环节——;(二) 配送的基本作业环节——; 上海可的便利店有限公司成立于一九九六年,现属农工商超市(集团)有限公司旗下的全资子公司。 公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店近1200余家,分布在上海、杭州、苏州、无锡等21个城市。;2.拣选配货的方式;摘果法适用对象;(2)播种式作业方式;3.配送的基本作业环节——;四、不合理配送的表现形式;五、合理配送的措施;5.混合策略:;6.差异化策略:;7.合并策略; ;8.延迟策略;生产企业通常喜欢大的生产批量,以降低平均成本;但在供应大于需
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