珠海市食品经营、加工卫生许可证..docx

珠海市食品经营、加工卫生许可证 申请审批书 申请单位： 法人代表（负责人）： 单位地址： （路） （号） 联系电话：（固定） （手机） 珠海市卫生监督所制 填写说明 一、 申请书适用于食品批发零售业、 非定型包装食品加工业卫生许可证的申请。二、 本申请表需保持整洁，不得折叠；申请表用黑色或蓝色钢笔填写，内容应 完整、准确，字迹工整清晰，不得涂改。 三、 申请许可项目按下列内容选项填写 （一） 食品批发零售业 序号 类别 序号 类别 1 食品批发、零售 4 定型包装食品批发、零售 2 食品批发 5 定型包装食品批发 3 食品零售 6 定型包装食品零售 如果经营单位是综合性商场或者大型贸易单位, 经营食品范围广、品种多，许可项目只需填写类别， 不用填写具体品种，如某大型超市的许可项目为“食品零售” ，如果经营单位经营品种单一、条件有限，则需填写经营的类别如“豆制品批发、零售”等；如为连锁经营，则在许可项目后用括号注明。 销售品种参见以下 25 类的类别。 （二）、非定型包装食品加工类别： 其类别和品种见以下 25 类。 序号 类别 品种 1 粮食及其制品加工、销售 米、面及其制品（米粉、面条、速冻米面制品等） 2 食用油加工、销售 植物油、动物油、调和油等 3 肉及肉制品加工、销售 肉禽屠宰、肉灌肠、酱卤肉、烧烤肉、腊肉、香肠、扒鸡 4 乳及乳制品销售 消毒鲜乳；奶粉、炼乳、酸奶、乳酪、乳油等制品 5 蛋及蛋制品加工、销售 鲜蛋、再制蛋、干蛋类（干蛋粉、干蛋白、干蛋黄） 、冰蛋 类（冰蛋粉、冰蛋白、冰蛋黄等）等 6 水产品加工、销售 各种冷冻水产品、水产盐干制品、烤鱼片、鱼松等 7 罐头食品销售 果蔬类罐头、肉类罐头、鱼罐头等 8 食糖销售 白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖等 9 冷冻食品加工、销售 冰淇淋、冰棍、食用冰块等 10 饮料销售 碳酸饮料、 果汁饮料、蔬菜汁饮料、 含乳饮料、植物蛋白饮 料、茶饮料、固体饮料等 11 直接饮用水销售 瓶（罐）装纯净水、矿泉水等， 12 酒类销售 蒸馏酒（白酒） 、配制酒、发酵酒（啤酒、黄酒、葡萄酒、 果酒等）等 13 调味品销售 酱油、酱、食醋、味精、食盐、复合调味品、水产调味品等 14 豆制品销售 发酵性豆制品（腐乳、豆豉、霉豆腐） 、 非发酵性豆制品（豆腐、豆腐干、腐竹及其他卤制、油炸、 炸卤、熏制、干燥豆制品） 、 淀粉制品（凉粉、粉皮、粉丝、粉条、淀粉等） 、面筋等。 15 糕点加工、销售 中式糕点、西式糕点、饼干、膨化食品等 16 糖果、蜜饯销售 巧克力、糖果、蜜饯、果冻、干果、坚果等 17 酱腌菜加工、销售 酱菜、发酵性与非发酵性腌菜、渍菜等 18 保健食品销售 填写具体产品名称 19 特殊营养食品销售 婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品 20 新资源食品销售 填写具体名称 21 药食同源食品销售 填写具体产品名称 22 食品添加剂销售 按 GB2760-1996 产品分类（包括香辛料） 23 茶叶加工、销售 红茶、绿茶、乌龙茶、紧压茶、花茶、袋泡茶等 24 果蔬类制品加工、销售 新鲜配菜、脱水果蔬、干鲜食用菌等 25 其他食品加工、销售 除上述食品外的其他食品及食品用产品 注：卫生许可证下本“许可项目”只需填写生产加工类别，不需填写具体品种，如销售碳酸饮料和果汁饮 料，则其许可项目为 “饮料销售”，具体品种在副本中注明： 如某企业同时销售饼干糕点、 糖果蜜饯等产品，则其许可项目为“饼干糕点及糖果蜜饯销售” ，具体品种在副本中注明。 .文件资料须采用 A4 规格纸打印，并逐页加盖公章，如企业未有公章，法人代表必须逐页签字，并在申请表中“需要说明的事项”一栏说明。 卫生管理姓名 经济性质  联系电话 全民（ ） 集体（ ） 合资（ ） 独资（ ） 私营（ ） 个体（ ） 经营类别： 申请许可项目 主营品种： 食品从业人员数 已体检人数 各部门情况  销售间  仓库  “五病” 人数 加工间  其它  调离人数  合计 人员分布（人） 面积分布（米  2） 竣工验收认可证书 申报材料：  原卫生许可证号 1.生产经营场所平面图、通风图、排水图。 （  ） 2.卫生监督所的竣工验收和审查意见书。 （仅新、改、扩建单位需要）（  ） 3.从业人员健康证明及培训证明。 （  ） 4.卫生行政部门认定的检验单位出具的检验报告和卫生学评价。  （  ） 5.食品生产经营单位卫生管理机构人员及卫生制度。  （  ） 6.根据有关规定提交的其它资料。 （  ） （以下项目 ,请根据实际填写 ,没有的项目不需填写。 ） 食品保鲜 冰箱 个，冷藏柜 个，冷库 个 食品柜 个，食品罩 个，凉菜间 个，熟食间 个，裱花间 个， 食品“三防” 销售间 个