蛋白饮料安全抽检实施细则.docx

蛋白饮料安全抽检实施细则 3.1适用范围 适用于蛋白饮料食品安全监督抽检， 产品范围包括含乳饮料 和其他蛋白饮料产品。 3.2产品种类 蛋白饮料分为含乳饮料和其他蛋白饮料。 含乳饮料包括配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料和乳酸菌饮 料。 其他蛋白饮料包括植物蛋白饮料和复合蛋白饮料。 3.3检验依据 下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均 不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。 GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.4食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏 菌检验 GB 4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色 葡萄球菌检验 GB/T 4789.21食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB 4789.26食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无 菌检验 GB 4789.35食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌 检验 GB 5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.28食品中糖精钠的测定 GB/T 5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定 GB/T 5009.35食品中合成着色剂的测定 GB/T 5009.97食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB/T 5009.121