温热环境ppt幻灯片.ppt

西南大学荣昌校区动物科学系 朱 海 生;§2 温热环境;?温热环境、体热平衡、体热调节、相对湿度、露点温度、气流 ?掌握产热和散热途径； ?高、低温环境下体热调节方式及判定 ?了解太阳辐射的生物作用及掌握影响太阳辐射的因素 ?了解气温变化规律 ?掌握等热区、临界温度概念及其对家畜的影响判定 ?湿度对家畜的影响 ?湿度的变化规律 ?气流表述的指标及风向频率图 ?学会以二氧化碳含量计算通风换气量;第一节 体温与畜体热调节 ; 有关概 念;温热环境是家畜很重要的环境因素： 直接影响：温热环境通过热调节对家畜发生直接影响； 间接影响：自然界的温热条件还可通过饲料植物的生长、化学组成和季节性供应，以及寄生虫和其它疾病的发生和传播,间接对动物的健康和生产力发生作用。;2 大气——指包围在地球周围厚厚的空气。 3 对流层——最接近地面的大气层。厚度9－17Km，对地球生物影响最大。 4 气象(meteorology) ——发生在对流层中各种物理现象（风雨雷电等）。 5 气象因素(meteorological elements) ——用来描述和表达对流层中各种物理过程和物理现象的基本特征量和大气现象。如：温度、湿度、气压、风速、风向、降水…… 6 天气（weather） ——由各种气象因素所引起的大气状况（阴晴）。 7 气候(climate) ——指一个地区多年的综合的天气状况。 8 小气候(microclimate) ——指小范围的特殊气候。;对流层;一 体温、皮温和平均温度;直肠温度能代表体温，又易测量，故长期以来均以直肠温度表示体温。 在测量体温时，应使温度表的感应部位伸入直肠深部。 成年牛、马等大家畜为15cm，羊、猪为10cm，小家畜和家禽为5cm。;2 皮温 皮肤表面的温度称为“皮温”(skin temperature) 皮温受身体本身和外界温热条件的影响，常随外界条件的变化而变化。 动物身体部位不同，其皮温也不相同。 凡距离身体内部较远、被毛保温性能较差、散热面积较大、血管分布较少和皮下脂肪较厚的部位，皮温较低。 四肢下部、耳部和尾部在低温时皮温显著下降。;例如 犊牛在35℃的高温环境中，直肠温度为39.8℃，身体各部位的皮温没有很大的差异，范围在36.5~38.5℃之??。 在5℃的低温环境中，直肠温度为39.5℃，胸部皮温为31.2℃，耳部仅7℃，两者相差20℃。;3 平均温度 平均体温是指整个动物体各部位温度之加权平均值，可以用公式计算： T=0.7Tr+0.3Ts 式中：Tr－直肠温度（℃）； Ts－平均皮温（℃）。;二 体热调节平衡;（一） 产热 (heat production) ;动物睡眠时的产热量比基础代谢产热量降低10％。 体重大的动物基础代谢产热绝对值大； 体重小的动物基础代谢产热相对值小。 各种动物单位体表面积基础代谢产热量非常相似。 成年动物不论体重大小，基础代谢产热量均可以下式估计： 基础代谢＝293W0.75（kJ/d） 人为134.3，狗为215.5，鼠为2736.3，猪为79.7。 ;2 热增耗;采食量愈大，热增耗愈多； 采食粗料的热增耗比采食精料的热增耗多。 蛋白质的体增热最大，约占总代谢能的30％；碳水化合物居中，约占代谢能的10～15％；脂肪最少，约占代谢能的5～10％。 体增热对于低温环境中动物御寒具有重要作用，但在高温环境中则会增加动物的热负荷。;3 肌肉活动产热;4 生产过程产热;5 外源热 家畜从温度高的外界物体中得到热量。如饮水、饲料。;在总产热量中，基础代谢产热是保障基本生命活动所必须； 生产代谢产热始终伴随者生产产品和做功而产生； 在维持代谢产热中，有些是对动物生产毫无意义，如，适应环境、应激反应等产热。 因此，通过改善环境减少这部分维持代谢产热以及为生产产热散失创造条件，将是提高饲料转化率和饲料报酬的根本措施。;营养状况：营养好肥胖个体 营养不良较瘦个体;（二） 散热(heat loss);2 传导散热 是通过物体间的直接接触，由高温物体把热量直接传递给低温物体 。 动物体呼吸道和皮肤都具有传导散热的作用。 呼吸道是将热传给较冷的吸入空气，皮肤主要是通过直接与较冷物体如地面、冷水等接触而进行传导散热。 传导散热量的多少取决于：接触物的导热系数；接触面积；两者温差。;3 对流散热 当畜体体表温度低于流体（如空气）温度时，通过对流可以带走畜体表面热量，发生对流热散。 对流形成的原因有两种： ①是由外力作用发生对流，称为“强制对流”（forced convection）； ②另一种为空气因受热不均导致密度变化而