辐照对槟榔中污染微生物的杀灭效果及影响-农业工程论文-农学论文.docxVIP

辐照对槟榔中污染微生物的杀灭效果及影响-农业工程论文-农学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　槟榔为棕榈科植物槟榔（ Areca catechu L. ） 的干燥成熟种子,主要产于我国海南、台湾以及东南亚等国家和地区。2007 年，我国槟榔年产量为 13. 45 万吨，约占当年世界槟榔总产量的 13. 84%.目前，世界上约有 6 亿人嚼食过槟榔，湖南省是我国槟榔消费的主要地区，海南生产的槟榔 99% 以上都以干果或鲜果的形式供应湖南食用槟榔企业加工成食用槟榔. 　　食用槟榔是以槟榔干果为主要原料，经炮制、切片、点卤、干燥等主要工序加工制作而成的