太和名优农产品采购中心可行性初步分析报告_2_3_正文.pdfVIP

太和镇名优农产品采购中心可行性初步分析报告 一、主要名称说明 1 、太和镇名优农产品采购中心：是指太和镇沙亭村拟建设的项 目。该项目包括一个中心四个基地，即名优农产品（食品）服务贸易 中心，农产品深加工基地、小食品（休闲食品）生产基地、食品科技 产学研孵化基地、冷链物流基地。该项目目标市场将立足，辐射珠江 三角洲地区，为消费者提供安全、营养、便利、可口的健康食品，以 此带动白云区及周边地区名优农产品基地的有序开发利用， 成为白云 区加快形成城乡经济社会发展一体化新格局的枢纽型主导产业， 创建 适应建设“首善之区” ，国家级中心城市必要的新食品经济体系。该 项目的建设必将对促进白云区 “三农”工作和生态文明建设的跨越式 发展，促进区域经济的快速发展都有着重要的作用和意义。 2 、中央大厨房项目： 是指已落户白云区的市重点工程项目。 “中 央大厨房” 是一个城市生活服务公用型的食品配送服务功能组团 （基 地），以“食品安全标准化、定点配送体系化、功能布局合理化、配 送运营信息化、商品交易现代化”为基本思路，以城市机关团体、学 校食堂、餐饮酒店和超市等零售业需求的各类饮食原材料以及食品为 主要的加工配送商品。 “中央大厨房”项目是一个包括七大功能组团， 有机连接上下游产业基地的载体， 必须实现对展示展销中心、 配送中 心、加工基地、储藏库、检测中心、交易中心、商务服务中心以及相 关产品生产基地的有效衔接，其长期目标是发展成为“泛珠三角”地 区规模最大、 档次最高、 品种最全的农产品安全保障中心、 价格中心、 配送中心、集散中心、标准化中心和信息中心。 3 、白云区生态文化区：是指包括京珠高速公路以东、钟落潭科 教园区以南地区，主要是帽峰山森林公园。本区生态条件优越，是市 “北肺”的重要组成部分。 本区应充分发挥生态优势， 发掘生态价值， 在切实保护好生态敏感区和水源保护区的前提下， 通过迁并村庄、 土 地整理、适度开发，对生态环境实施积极有效保护的同时，为消费性 服务业提供宝贵空间，打造集休闲、疗养、商务、娱乐于一体的中央 休闲度假区。 4 、新食品经济体系：是指在市场经济时代，整个经济社会以消 费者为中心， 其经济体系有着与过去工业化时代、 农业社会时代不同 的重要特征。 市场经济时代食品供给与需连锁在一起， 是以市场为导 向，以消费者为中心，由食品零售商掌握的消费者需求信息，透过电 子网络传到食品加工企业、 运销商、 农民和农业科技研究机构等上游 供应单位。这种从科研、生产、加工、销售形成的垂直统合经营型态 的经济体系，有着许多优点。 1 ，有利于食品产业链的形成，带动农 业结构调整，农民增收致富； 2 ，有利于提高产品的质量和卫生安全 水平，提升产品的竞争力； 3 ，有利于形成产品规格化、标准化、条 形码化及品牌的建立； 4 ，由于生产要素的整合，有利于实现生产经 营专业化、规模化，降低成本，获得规模效益。 二、太和镇名优农产品采购中心功能设想 太和镇名优农产品采购中心（下称采购中心）项目占地 508 亩， 预留发展用地 100 亩。采购中心依据市城区居民食品消费结构和中 央大厨房项目要求， 结合我国食品消费市场发展趋势， 拟布局为一个 中心四个基地。 1 、名优农产品（食品）服务贸易中心