植物营养元素幻灯片.ppt

第二章 植物的营养元素;第一节 植物体的组成成分 一、植物体的组成成分 新鲜植株 烘干 75～95％水分 ~75oC 5～25％干物质 煅烧 95％以气体挥发 ~525oC 5％灰分(成分复杂) ;;二、影响植物体内矿质元素种类和含量 的因素 1. 遗传因素－－如：禾本科植物需Si、淀粉植物块茎含K多、豆科植物含N较多等。 2. 环境条件（生长环境）－－如：盐渍土上生长的植物含Na和Cl较多、沿海的植物含I较多、酸性红壤上的植物含Al和Fe较多。 ;第二节 植物的必需营养元素;正常生长植株的干物质中营养元素的平均含量;Relative amounts of essential elements in plant tissues;; 二、必需营养元素的分组和来源 C、H、O －－天然营养元素 非矿质元素 来自空气和水 大量元素 N、P、K －－植物营养三要素 (0.1%以上) 或肥料三要素 Ca、Mg、S －－中量元素 矿??元素 微量元素 Fe、Mn、Zn、Cu、 来自土壤 (0.1%以下) B、Mo、Cl、（Ni）;;三、必需营养元素的主要功能 第一类：C、H、O、N、S 1. 组成有机体的结构物质和生活物质 2. 组成酶促反应的原子基团 第二类：P、B、(Si) 1. 形成连接大分子的酯键 2. 储存及转换能量 第三类：K、Mg、Ca、Mn、Cl 1. 维护细胞内的有序性，如渗透调节、电性 平衡等 ; 2. 活化酶类 3. 稳定细胞壁和生物膜构型 第四类：Fe、Cu、Zn、Mo、Ni 1. 组成酶辅基 2. 组成电子转移系统;四、必需营养元素间的相互关系 1. 同等重要律－－植物必需营养元素在植物体内的 数量不论多少都是同等重要的 生产上要求：平衡供给养分 2. 不可代替律－－植物的每一种必需营养元素都有 特殊的功能，不能被其它元素所 代替 生产上要求：全面供给养分 ;第三节 植物的有益元素 一、有益元素的概念 某些元素适量存在时能促进植物的生长发育；或者是某些特定的植物、在某些特定条件下所必需的，这些类型的元素称为“有益元素”，也称“农学必需元素”。;二、有益元素在植物体内的含量、分布和形态;;水稻叶片的含硅量及其对稻瘟病感染性的影响;不同生育阶段供硅对水稻生长与产量的影响;施钴对宽叶羽扇豆根瘤的生长和组分的影响;Na+、K+对甜菜叶片性状的影响;由Na+ 的 刺激作用 增加的生 长量;茶 园;茶树植株不同部位的含铝量(Al，mg/kg);本章小结：;本章复习题： 1. 影响植物体中矿质元素含量的因素主要是 遗传因素和 环境条件 。 2. 植物必需营养元素的判断标准可概括为必须性、 专一性 性和 直接 性。 3. 植物必需营养元素有 17 种，其中 N P K 称为植物营养三要素或肥料三要素。 4. 植物必需营养元素间的相互关系表现为 同等重要律 和 不可代替律 。 5. 植物的有益元素中， 硅 对于水稻、钠 钾对于甜菜、 钴 对于豆科作物、 铝 对于茶树均是有益的。 ;THANK YOU