添加野木瓜双歧多益生菌多功能酸奶项目可行性研究报告.docxVIP

专业资料 专业资料 添加野木瓜双歧多益生菌多功能酸奶项目 可行性研究报告 第一部分 概 述 项目单位 ** 市乳制品有限公司是我市唯一一家具有乳制品生产 加工资质的企业，是一家集创新、生产、经营为一体的企业，也是 ** 省农业产业化重点龙头企业，始建于 1956 年。注册资本 1431 万元， 位于 ** 市红花岗区海龙镇，法人代表 ; 建厂 50 余年来，企业获得了 长足的发展，也为地方经济、社会的发展作出了贡献，现拥有资产 3113万元，职工 200 人，其中各类专业技术人员 80 余人。 2008 年 销售收入 2243 万元，上缴税金 85.85 万元。公司于 2003 年通过 ISO9001 质量管理体系认证，并于 2006 年通过了复评； 2005 年通 过 HACCP 食品安全管理体系认证，并于 2007 年升级食品安全体系 认证，多次被评为“ ** 省绿色消费品”、“** 省消费者信得过企业” 、 “** 省著名商标”、“省级名牌农产品”、“** 省知名品牌”，连续多年 被评为“重合同守信用”企业、 2003 年被评为省级农业产业化重点 龙头企业。 野木瓜是 ** 特产，是一个很好的资源， 但未见有成功的开发应用 的实例，而目前市场上的酸奶都是采用单一菌种发酵， 并且以白砂糖 为甜味剂，保健功能较差，公司针对这一情况，进行了深入的走访调 查，广泛征求用户对产品的意见和要求， 对产品进行不断的改进完善， 研发出了添加野木瓜的双歧多益生菌多功能酸奶。 涉及该项目的技术 已经申请了一项发明专利： “双歧多益生菌多功能酸奶” （受理号）和 一项外观设计专利：“食品包装盒（双歧酸奶） ”（受理号）。目前已具 有稳定的生产工艺和可控的质量标准， 自试产以来， 受到广大用户的 欢迎,市场反映良好。为加快企业的发展和满足市场需求，拟对添加 野木瓜的双歧多益生菌多功能酸奶进行规模化生产， 实施“野木瓜在 双歧多益生菌多功能酸奶中的作用研究及中试”项目。 项目单位具有实施该项目的有利条件：①现有从事乳制品开发、 生产、管理的专业技术人员中，高级职称 3 人，中级职称 15 人，初 级职称 26 人，是项目实施的技术依靠和中坚力量。②拥有生产乳制 品的生产手段及加工设备和质量检验设备， 经过近几年的不断更新改 造，已达到较高的水平。③生产销售乳制品已有 50 多年的历史，有 完善的销售网络及售后服务网络， 销量在改制后逐步上升， 产品销售 实行“先款后货”的原则，包括“ ** 奶粉”在内的公司产品仍然供不 应求。 项目计划总投资为 509.1 万元， 1、固定资产投资： 384.1 万元 其中：土建： 75.0 万元 设备： 222.1 万元 土地使用： 39.0 万元 待摊费： 48.0 万元 2、流动资金： 125 万元 以达产后年销售收入周转 10 次进行测算。 项目目前已完成投资 141.8 万元，计划新增投资 367.3 万元，其 中固定资产投资 277.1 万元，流动资产投资 90.2 万元。 项目计划新增投资来源为： 1、固定资产投资来源： 企业自筹 267.1 万元； 申请红花岗区应用技术研究与开发资金无偿资助 10 万元。 2、流动资金来源： 企业自筹 90.2 万元。 项目执行期为 2009 年 1月—2010年 12月。 项目执行期内将累计实现销售收入 1875 万元、上缴税金 287.38 万元、创造利润 329.97 万元。 项目的实施有利于扩大该厂产品的市场占有率和社会影响力， 促 进项目单位的发展；将有助于我市特色资源野木瓜的规模利用与开 发，带动地方经济发展；特别是对 ** 市奶制品行业的创新、进步和壮 大有所推动。项目执行期实施完成后，企业净资产总额将达 3300 万 元，年销售收入至少应达 3300 万元，年净利润 250 万元以上， 新增 就业人数 60 人（企业在册人数平均应达 260 人左右），为** 市地方 经济、社会的发展作出贡献。 第二部分 企业概况 第一章 基本信息 企业名称 企业名称 成立时间 1956年 注册资本 1431万元 法定代表人 企业负责人 联系人 姓名 xx xx xx 最高学历 大学 大学 大学 专业 农学 农学 园艺 身份证号 职称 农艺师 农艺师 质量工程师 办公室电 移动电话 E-mail 股东构成 股东名称 投资者经 法人代码（或 是否上市公 境外公 所占股 投资 **** 房地 民营 2 否 100% 购买 员工总数 200 人 开 户 银 行 海龙信用 社 帐号 信用等 级 AA 上年度缴 67.2 万元 上年度创 万美元 上年研究 5.2 万元 企业类型 研发型 已有成果 转让成果 生产型 生产产品 22 生产场地 企业登记类型 生产型 企业性质 有