设施农业生产 葡萄设施生产 设施果树生产葡萄设施栽培周年生产技术电子教材1.docVIP

葡萄设施栽培周年生产技术 一、休眠期管理 1．休眠期修剪 在降霜后进行，篱架的结果母枝剪留1.5m左右，棚架根据行间架面宽度确定结果母枝的剪留长度。修剪时应注意，一是尽量选留饱满芽；二是尽量采用短梢修剪，能用短稍修剪的品种绝不用中稍，能用中稍修剪的绝不用长稍。尽量把架面和叶幕控制在一定的主体范围内，又要保持良好的结果为原则；三是尽量采用单枝更新法修剪，有利于通风透光。 修剪完后要灌一次封冻水。 2．人工促休眠 辽宁南部地区一般在10月下旬，采用“人工制冷暗光促眠技术”，扣棚覆盖保温材料，促进葡萄进入休眠期，尽早满足葡萄需冷量要求。 3．埋土防寒 北方寒冷地区在葡萄落叶修剪结束后，要下架防寒，一般覆土15cm左右即可，当气温达到-5℃以上一周时，即可解除防寒。 二、催芽期管理 1．升温日期的确定 低温休眠期的长短因品种而异，自然休眠不完全时，植株表现出萌芽期延迟且不整齐，甚至开花期也随之延迟。美洲种葡萄打破自然休眠所要求的低温（7.2℃以下）时间的最低量为200～300h，经历低温期越长，则芽眼萌发得越快。一般完全打破自然休眠则需要1000～1200h。如蓓蕾品种经200～300h的低温处理后，在适于生长的条件下，需经过100d芽眼才能萌发，而经过500h低温处理的，50d后即可萌芽。 辽宁南部应在1月初升温。如采用石灰氮处理，可提前20天升温。塑料大棚升温时间因各地气候条件而异，