肉制品食品工厂管理手册.docx

厦门市澎澎冷冻调理食品有限公司 XIAMEN PENG PENG FREEZES TAKING CARE OF THE FOOD CO.,L 质量手册 （ 依据 GB /T19001-2000 idt ISO 9001:2000 标准制定 ） 文件编号 ：PP/QM-01 版 次： A/0 编 制： 审 核： 批 准： 发行日期 ：2006 年 02 月 20 日 生效日期： 2006 年 02 月 20 日 厦门市澎澎冷冻调理食品有限公司 质量手册  文件编号 PP/QM01 版本号 .修改码 1.0 共38页 第2页 生效日期 2005/02/20 目录 封面 1 目录 2 第一章公司简介 3 第二章组织机构 4 第三章质量手册管理规定 5 第四章手册实施令 6 第五章管理代表任命书 7 第六章质量方针 8 第七章质量目标 9 第八章质量管理体系说明书 10 第九章文件控制程序 11 第十章记录控制程序 14 第十一章管理职责 15 第十二章质量管理体系策划 19 第十三章资源管理 20 第十四章产品实现 22 第十五章化学品管理程序 27 第十六章监视、测量和分析 28 第十七章不合格品管理程序 30 第十八章内部审核管理程序 31 第十九章改进管理程序 33 厦门市澎澎冷冻调理食品有限公司 质量手册  文件编号 PP/QM01 版本号 .修改码 1.0 共38页 第3