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课题
课型
周次
主备人
审核人
课时
上课时间
授课老师
汽化和液化
新授课
第1周
刘冬梅
焦鹏张昌国
1
9月 日
学习小组 组内编号 姓名 组内评价 教师评价
【课标要求】
1.1.1描述固、液和气三种物态的基本特征。列举自然界和生活中不同状态的物质及其应用
1.1.3经历物态变化的实验探究过程,知道物质的熔点、凝固点和沸点,了解物态变化的吸热和放 热现象。用物态变化的知识说明自然界和生活中的有关现象。
1.1.4用水的三态变化说明自然界中的水循环现象,了解我国当地的水资源情况,有关心环境和节 约用水的意识。
【学习目标】
知道什么是汽化和液化,理解液化是汽化的逆过程;知道汽化吸热和液化放热;
通过实验探究水的沸腾,了解沸腾现象;了解液体沸腾时的温度特点;
通过实验探究知道影响蒸发快慢的三个因素;了解蒸发的作用。
【重点】
知道影响蒸发快慢的三个因素,沸腾时温度的变化规律;
【难点】
能利用汽化和液化的知识解释生活和自然界中的一些现象。
【学习方法】
自主学习、实验探究 合作与交流
【教学过程】
(一)课前预习
知识回顾
物质从 态变为 态叫熔化,物质从 态变为 态叫凝固。
TOC \o 1-5 \h \z 2 ?晶体在熔化过程中不断 但温度 。
教材预习
1、 物质从 态变为 态叫汽化,物质从 态变为 态叫液化
2、 汽化的两种方式: 和 ;
3、 沸腾:在 下液体的 和 同时发生的 的汽化现象;
4、 沸点:液体 过程中的温度。水在沸腾的过程中,虽然继续吸热,但他的温度却
一个标准大气压下,水的沸点是 ,水银的沸点是 ,酒精的沸点是 。
5、 蒸发:只在 发生的汽化现象,蒸发只发生在液体的 。
6、 液体蒸发的快慢与 有关。
7、 是汽化的反过程。生活中的野液化现象很多。如: 、 、
(二)合作探究
探究点一:水的沸腾实验
1、沸腾的定义:沸腾是在液体 同时发生的 (填“缓慢”或“剧烈”)的汽化现象,
第1页
沸腾在 (填“一定温度”或“任何温度”)才能发生。
时间/min0
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
温度/C
90
93
97
99
100
100
100
100
2、水的沸腾实验:用右图所示的装置进行实验,当水温升至 90C时开始计时,每隔 1min
记录一次水的温度,直到水沸腾后再持续几分钟为止。记录的数据如下表:
根据表格请在课本 17页的图12―― 28中绘制水的沸腾图像,并观察分析。
TOC \o 1-5 \h \z 由图像可知:水沸腾过程的 特点是:继续 ,但温度 。
水沸腾时不变的温度叫做水的 。
液体沸腾需要同时满足的 条件是: ; 。(缺一不可)
水沸腾时在液体内部产生大量的 气泡不断上升、变大,到达水面时破裂,释放出大量的
3、 认真观察17页“标准大气压下液体的沸点表”请回答:
能用酒精温度计观测水的沸腾实验吗?为什么? 。
4、 液体沸点与气压的关系:气压越低,沸点越 ;气压越高,沸点越 。
5、 学以致用:为什么珠穆朗玛峰的开水的温度只有 73C,不能达到100C呢?
探究点二:影响蒸发快慢的因素
1、 蒸发的定义:蒸发 仅在液体 进行的 (填“缓慢”或“剧烈”)的汽化现象,
蒸发在 (填“一定温度”或“任何温度”)都能发生
2、 结合平时“晾晒湿衣服”和“晾晒小麦”的情景,你能说出影响蒸发快慢的因素有哪些吗?提示:观 察课本图12―― 9
液体 的高低; (2)液体 的大小;(3)液体表面空气的 。
3、 实验探究:蒸发吸热有致冷作用
实验1 :请同学们在手背上滴一滴水,体会手背上的感觉?
实验2 :在温度计的玻璃泡上涂些酒精,观察温度计的示数会降低,
说明了什么问题?
4、 学以致用:刚游完泳上岸的人会感觉特别冷,有风会冷得打颤,这是为什么?
探究点三:液化放热
1、 物质由—态变为—态是液化现象?液化是 的反过程。
2、 水烧开时,沸腾 产生大量的水蒸气,水蒸气是看不见的 ?壶口冒出的水蒸气遇到冷空气 成小
水珠.看到的 白气”就是这些小水珠,而不是水蒸气 ?
3、 用冷玻璃片可使水蒸气 形成水滴.用热玻璃片不可以形成水滴.
这两个现象说明:水蒸气要遇冷,降低到一定温度时才会 ,液化时要 热。
4、 仿照示例中的形式,解释现象
示例:夏天,从冰箱中拿出瓶装矿泉水,过一会儿瓶的外壁会附着一层小水珠矿 解释:水瓶附近的空气中的水蒸气遇冷液化形成小水珠
(1) 在潮湿的天气,当打开电冰箱门时有 白气”冒出
解释:
(2) 水杯中的热水冒出 白气”
解释
(3) 同样温度的水蒸气和水, 造成的的烫伤更严重。为什么?
5、液化的方法:降低温度和压缩体
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