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厦门市澎澎冷冻调理食品有限公司 作业指导书 文件号： PPQSM-2005 版本号 / 修订次： A/00 第 1 页共27 页 标题; 01 员工培训制度 实施日期 :2006 年2月20日 1、目的 提高公司员工业务素质、技术水平和管理能力。 2、范围 公司所有人员。 3、职责 由管理部负责培训工作。由质检部负责资料和师资。由生产部负责人员组织。 4、程序 4.1、新进厂员工进行岗前培训，培训时间三天，培训内容：法规、制度、指导书。 4.2、特殊、关键岗位人员培训，培训内容：法规、制度、指导书、操作技巧。 特殊、关键岗位确定为：化验、检验岗。 4.3、技术培训，由生产部提出，管理部组织实施。 4.4、管理培训：由管理部提出，报公司总经理批准后由管理部组织实施。 4.5、资质培训：由管理部提出，报公司总经理批准后由管理部组织实施。 4.6、所有培训需外训的，由管理部提出，报公司总经理批准后由管理部组织实施。 4.7、每年 11 月由各部门提出下年度培训需求报管理部，由管理部编制年度培训计 划报公司总经理批准后由管理部组织实施。 4.8、相关岗位人员任职资质，由管理部提出，报公司总经理批准后由管理部实施资 质的办理和验证。 厦门市澎澎冷冻调理食品有限公司作业指导书 文件号： PPQSM-2005 版本号 / 修订次： A/00 第 2 页共27 页 标题; 02 设备管理规定