1.3.探索碱的性质1.pptVIP

上述所写的化学方程式都是有关酸的性质，今天这节课开始学习有关碱的知识． 你知道生活中酸性的食物吗？ 常见食物的酸性：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄肠、糖、饼干、白糖等。火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、粉、炸豆腐等。 你还知道生活中碱性的食物 吗？ 常见食物的碱性：　牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。 == H + + Cl - == H + + NO3 - H + 酸根离子 ＋ 酸 == == 2H + + SO4 2- H2SO4 HCl HNO3 酸就是电离时生成的阳离子只有氢离子的化合物 NaHSO4是酸吗？ 什么是碱? * 尝试写出下列化学方程式： 硫酸镁、硫酸锌等盐都能跟氢氧化钠溶液反应，生成白色的氢氧化镁和氢氧化锌白色絮状沉淀。 MgSO4 +2 NaOH = Na2SO4 + Mg(OH)2↓ ZnSO4 +2 NaOH = Na2SO4 + Zn(OH)2↓ 碱有哪些通性？ 1）、碱性物质能使紫色石蕊变蓝，无色酚酞变红. 2）、碱跟酸作用生成盐和水（中和反应）。 3）、非金属氧化物跟碱反应生成盐和水 4）、盐和碱反应生成另一种碱 和另一种盐 注意： 1、只有可溶性碱才能满足以上四条性质；不溶性碱只具备第2条性质。 2、第4条参加反应的盐和碱必需都是可溶性的。 1.(可溶)碱与指示剂 紫色石蕊试液变蓝色 无色酚酞试液变红色 2.（可溶）碱+（大多数）非金属氧化物 盐+水 3.碱+酸 盐+水 4.（可溶）碱+（某些可溶）盐 （新）碱+（新）盐 Cu(OH)2能使指示剂变色吗？ NaOH+CO能反应吗？ Ca(OH)2+CuCO3能反应吗？ ２）硫酸和氢氧化钾反应 ３）盐酸和氢氧化钙反应。 1、写出下列化学反应方程式 １）硝酸和氢氧化钠反应 2、以Ba（OH）2为例，分别写出它与CO2、HCl、H2SO4和CuCl2、FeCl3的反应。 3、硫酸铜溶液中加入少量的氢氧化钠溶液，立即生成（ ） A 红褐色沉淀 B 蓝色沉淀 C 绿色沉淀 D 白色沉淀 B 3、可以用来区别氢氧化钠和氢氧化钙的是（ ） A 紫色石蕊试液 B 无色酚酞试液 C 二氧化碳气体 D 氯化钠溶液 C 4、下列关于碱的性质的叙述，错误的是（ ） A 碱溶液中滴入紫色石蕊试液变蓝色。 B 非金属氧化物都能跟碱反应生成盐和水。 C、非金属氧化物能跟碱反应生成盐和水， 但不是中和反应。 D、 碱溶液只能跟某些盐发生反应。 B 6、20克硫酸铜溶液与10克氢氧化钠溶液混合后恰好完全反应，得到1·96克沉淀，求： （1）生成硫酸钠的质量。 （2）硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液的质量分数。 答案：（1）、2·84克 （2）、16%、16% 水和氨（ NH3·H2O)、氢氧化铝[Al(OH)3]、氢氧化锌[Zn(OH)2]等。 碱的分类： 强碱： 中强碱： Ca(OH)2 KOH、 NaOH、 Ba(OH)2 弱碱： 碱有许多种，我们这节课来学习常见的两种碱──氢氧化钠、氢氧化钙的个性。 ①阅读氢氧化钠试剂瓶的标签。 用镊子取出一小块NaOH固体放在表面皿上。 实验1： 白色固体、能吸收空气中的水分而潮解。 可见：氢氧化钠固体也可以作某些气体（如氢气、氧气）的干燥剂。 物质暴露在空气中因吸收空气中的水分，表面潮湿并逐渐溶解的现象叫潮解 ②让学生观察刚取出的NaOH颜色、状态、表面干燥情况，放置几分钟后表面状态有什么变化？ ③将玻璃皿中的NaOH移入试管中，加入少量水（3毫升左右），用手触摸试管底部，注意温度有什么变化。 极易溶于水、溶解时放出大量的热。 ④1)用玻璃棒沾取少量溶液。2)将得到的溶液抹在纸上，过一会儿观察到什么现象？ 具有强烈的腐蚀性 实验： 实验：⑤把一小撮兔毛放入盛有烧碱溶液的试管中，加热煮沸后观察现象： 兔毛溶解 羊毛在碱性条件下易发生水解即不耐碱。 一、氢氧化钠的个性（NaOH） ①白色固体； ②能吸收空气中的水分而潮解； ③极易溶于水，溶解时放出大量的热； ④水溶液有涩味，有滑腻感； ⑤具有强烈的腐蚀性。 在使用氢氧化钠时必须十分小心，防止皮肤、衣服被它腐蚀，更应防止溅到眼睛里。 1、实验室的氢氧化钠应该如何保存？为什么？ 实验室氢氧化钠固体必须密封保存，因为氢氧化钠暴