设施农业生产 新技术培训包 技能-设施蔬菜生产病害蔬菜细菌性软腐病的防治.doc

蔬菜细菌性软腐病的防治 主要由欧氏杆菌属（Erwinia）细菌引起的 植物病害。可使植物的组织或器官发生腐烂。病菌均为弱寄生菌，主要为害植物的多汁肥厚的器官，如块根、块茎、 果实、茎基等。发病不限于田间,运输途中和贮藏期间也有发生,且为害更重。为害的作物种类甚多。中国主要的为害白菜、甘蓝等十字花科作物及 番茄、 马铃薯、瓜类等蔬菜。下面以白菜软腐病为例介绍。 1.症状 白菜类软腐病包括大白菜和普通白菜软腐病。大白菜软腐病，从莲座期到包心期发生。常见有3种类型：外叶呈萎蔫状，莲座期可见菜株于晴天中午萎蔫，但早晚恢复，续几天后，病株外叶平贴地面，心部或叶球外露，叶柄茎或根茎处髓组织溃烂，流出灰褐色粘稠状物，轻碰病株即倒折溃烂；病菌由菜帮基部伤口侵入，形成水浸状浸润区，逐渐扩大后变为淡灰褐色，病组织呈粘滑软腐状；病菌由叶柄或外部叶片边缘，或叶球顶端伤口侵入，引起腐烂。 2.病原 Erwinia carotovora subsp. carotovora (Jones) Bergey et al. 为胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病型，属细菌。菌体为短杆状，周围有鞭毛2～8根,大小0.5 μm～1.0μm×?2.2μm～3.0μm，无荚膜，不产生芽孢，革兰氏染色阴性反应。?? 3.传播途径和发病条件 该菌主要在病株和病残组织中越冬。田间病株、带病的采种株、土壤及堆肥附近的病残体都含有大量病菌，是重要的侵染来源。病菌主要通过昆虫、雨水和灌溉水传播，以伤口侵入为主。由于病菌的寄主范围广，所以能从春到秋在田间各种蔬菜上传染繁殖，不断扩散，最后传到白菜、甘蓝、萝卜等秋菜上危害。 4.防治方法 ⑴ 避免与茄科、瓜类及十字花科蔬菜连作。 ⑵ 清洁田园、深翻地、促进病残体腐烂分解。 ⑶ 高畦栽培，防止大水漫灌。 ⑷ 发病重的地区，选用抗软腐病的品种。 ⑸ 适期播种，尽量减少人为伤口。 ⑹药剂防治 用硫酸链霉素或72%农用链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，隔10天一次，连续防治2～3次。