《食物中的营养物质》化学与社会生活3-北京课改版九年级化学下册PPT课件.pptxVIP

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2021-01-20 发布于北京
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《食物中的营养物质》化学与社会生活3-北京课改版九年级化学下册PPT课件.pptx

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食物中的营养物质;1、了解食物中含有的主要营养物质;　 2、理解各种营养物质的来源及其对人体的作用。 3、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症;　; ;结论:;自学指导;自学检测;总结归纳;作用是: 1、人体最重要的------物质;　 2、也是构成-------的一种成分。食物来源: ;其作用是: 提供的重要物质,　但常作为物质贮存在体内。食物来源:;作用 1、是构成-------- 的基本物质;　 2、其次,　能提供-----------。食物来源:;各种-------------都离不开水,　是构成---------的重要物质,　占体重约为---------。;占体重约为-------,　作用很大:其中----是构成血红蛋白的一种成分,　---------是构成牙齿和骨骼的重要成分。; 主要功能: 缺乏症:;主要功能: 缺乏症:----------- ，食欲不振、消化不良、-------------。 ;主要功能: 缺乏症: -----------------------------。 ;主要功能: 缺乏症: ;知识拓展: ;限时训练（5分钟） ;下表列出了 A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分: ; 长期将食物D作为主要食物,　缺陷是除糖类以外,　脂肪、蛋白质和VC的含量太少,　并且缺乏VA，因此不利于健康。;能力提升;能力提升;课堂小结:;1、查找资料:什么叫绿色食品?有标志吗?有等级吗? 2、根据教材第38～39页附表“常见的食物成分表”为自己制定一份一日三餐的食谱。