零售企业物流系统分析 .pptx

零售企业物流系统的系统分析;1.引言;海星背景;海星连锁超市;海星便利岛;海星何去何从？;问题;核心竞争力 ;目标;物流;2.1. 物流系统;2.2．物流系统特点;2.3、物流系统目标;2.3.1.服务性目标;2.3.2.快捷性目标;2.3.3.低成本与高效目标; 2.3.4.安全性目标;2.4、物流系统构成;2.4.1、物流系统的基本模式;1．环境。 包括外部环境和内部环境。 外部环境包括用户需求、观念及价格等因素。 内部环境包括系统的人、财、物规模与结构，以及系统的管理模式、策略、方法等。 一般来说，外部环境是系统不可控的，而内部环境则是系统可控的。 2．输入。是指通过一系列对物流系统所发生的作用，包括原材料、设备、人员等。;解释2;;3.1.物流系统分析所要回答的问题 ;3.2、物流系统分析的内容 ;3.2.1．物流系统外部环境分析;（1）宏观环境分析;（2）微观环境;3.2.2、物流系统内部分析;3.2.3、局部分析（5s）;3.3、物流系统分析的原则;3.4.海星物流系统环境1;3.4.海星物流系统环境1;3.4.海星物流系统环境2;4.1、认识问题、确定目标;4.1.1.海星物流系统目标（5s）结构分析;5S目标结构有向图表达;5S目标结构矩阵表达;可达矩阵 ;缩减矩阵 ;5S的多级递阶有向图;4.2、确定可行方案;4.2.1海星物流系统可行方案;4.3、建立模型;4.3.1、物流系统模型化的概念和意义;4.3.2、物流系统建模的方法 ;① 优化方法;② 模拟方法;③ 启发式方法;4.3.3．运用模型方法需要注意的问题;4.3.4.海星物流系统;4.3.5.库存模型;基本模型：经济订货批量(EOQ)： 设某物品在计划期限(年)内需求量为D，一次订货量为Q，订货费为K，储存期限内(年)费用为C1，两次订货时间间隔为t，则： 年订货费：KD/Q，年储存费：C1Q/2， 总费用：f(Q)=KD/Q+C1Q/2 ;变形问题： 订货期为零，允许缺货的EOQ模型。 生产需要一定时间，不允许缺货的EOQ模型。 有安全库存的EOQ模型。 具有约束(仓库面积、资金)的存贮模型。 动态的存贮模型(不同时期有不同需求)。 多时期的随机存贮模型。 ;4.3.6、搬运模型：; ;中心化控制策略 中心化库存优化控制的目标是使供应链上总的库存成本最低。 即： minTC= 供应—生产—分销三层模型 ;中心化控??策略 三级库存供应链 ;中心化控制策略 体现供应链这种集成的控制思想，采用级库存取代点库存。 级库存和点库存不同： 供应链的级库存＝某一库存节点现有库存＋ 转移到或正在转移给其后续节点的库存 级库存策略的库存决策是基于完全对其下游企业的库存状态掌握的基础上，因此避免了信息扭曲现象。 ;4.4、系统评价;4.4.1、物流系统的评价 ;（一）物流系统的评价原则;（二）物流系统的评价标准;5．易操作性。操作简单，不容易发生错误，只需要少量指令就可以使设备和整个系统投入运行。 6．可扩展性。物流系统的服务范围和吞吐能力方面有进一步扩大的可能性。 7．劳动强度。物流系统需要劳动力的数量以及可能引起的劳动者的劳动疲劳程度。 8．服务水平。物流系统对于顾客要求做出快速响应的能力。 9．敏感性。物流系统对于外界环境条件发生变动的敏感程度。 当然，在具体对一个物流系统进行评价时，可以根据所确定的每一项评价标准的重要程度分别赋予权重，用加权平均的方法对物流系统进行综合评价。 ;（三）物流系统的评价方法 ;1．单因素评价法和多因素评价法;2．现状评价法和项目评价法; 3．局部分析与全局分析;4．基准尺度法—横向比较;5．工业标准分析法;（四）物流系统的评价过程;4.4.2.海星物流系统的系统评价;海星物流系统的系统评价;海星物流系统的最优方案;4.5、试运行优化;4.6、实施、控制;物流系统控制的模式;Thank You 多謝;参考资料;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。7月-207月-20Friday, July 3, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。00:27:4100:27:4100:277/3/2020 12:27:41 AM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。7月-2000:27:4100:27Jul-2003-Jul-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。00:27:4100:27:4100:27Friday, July 3, 2020 13、志不立，天下无可成之事。7月-207月-2000:27:4100:27:41Jul