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大白菜生产技术规程 一、栽培措施 1. 1茬口安排 前茬为非十字花科作物。 1. 2. 土壤选择 土壤耕层深厚，地势平坦，排灌方便。土壤结构适宜，理化性状良好，有良好的耕作层和保肥、保水、通气、透气性。 1. 3品种选择 选用优良、高产、不易抽赛、抗病虫、适应性广、商品性好的品种。 1. 4种子处理 播种前用种子重量0. 3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种防霜霉病。用种子重量0. 2-0. 3%扑海因或50%福美双加50%多菌灵可湿性粉剂拌种防黑斑病。用丰灵50-100g拌白菜籽150g防软腐病。 1. 5 整地施肥每667m2施优质腐熟农家肥 4000-5000kg, 过磷酸钙30-50kg, 硫酸钾 10-15kg, 耕翻深度大于20cm. 1. 6播种 秋大白菜一般在7月下旬至8月中旬播种。有些大白菜品种可四季播种。采用垄面穴播，垄高10-15Cm, 垄距50-60cm.穴深0. 6-1. 0cm, 每667m2用种75-1000g, 播后盖细土0. 5-1. 0cm.播种后保持土壤湿润，但注意苗期浇水不易过大。 1. 7田间管理 1. 7. 1间苗定苗 出苗后3d 进行第1次间苗，4-5叶时第2次间苗，每穴2一3株。间苗应在下午进行，以便去掉病、弱、杂株。当叶片长到8-9片时，结合中耕进行间苗，株距45-50cm.如发生缺苗。应及时进行补裁。 1. 7. 2肥水管理：定苗后8-10片叶时，每667m2 追施腐熟优质有机肥1000-1500kg, 或硫酸铵10-15kg, 结球中期每667m2再追施1次化肥。肥料追施在白菜根部15-20cm 附近，不要伤及根和叶片。追肥要结合灌水进行，每次追肥后要及时灌水1次。定苗后浇水1-2次，中耕2-3次，植株封垄前进行最后一次中耕：莲座后期适当控水，依品种不同进行适当蹲苗：结球初期浇水 1次，使土壤见干见湿状态：结球中期浇水1次，保持土壤湿润。收获前5-7d停止灌水。 二、病虫害防治 按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以农业防治和物理防治为基础，生物防治为核心，科学使用化学防治技术。禁止使用高毒、高残留农药。防治方法是： 2. 1 农业防治：避免与十字花科和瓜类、茄科类蔬菜连作，与豆类轮作，或与葱、韭类蔬菜间作：播前或收后深翻晒田；高垄栽培，浇水时避免浸叶。选用抗病品种；适期播种。 2. 2物理防治：田间发现病株及时拔除，并在病穴内撒施石灰，然后用土填实。人工清除田间中心病株和病叶。在田间多处设点悬挂黄板诱杀蚜虫。放置的密度依害虫的密度、黄板的面积而定。一般每30-80m放置一快。甜菜夜蛾采用灯光诱杀。在田间悬挂频振式杀虫灯，放置的密度依害虫的密度而定，一般每3. 3hm2 放置一盖。 2. 3生物防治：软腐病用 72%农用链霉素WP 或新植霉素4000一5000倍液或菜丰宁 Bt0. 5 溶液喷雾。需霉病用1: 10的增产菌拌种：喷施农抗120水剂100-200倍液。炭痕病、黑斑病用2-4%农抗120水剂200-400倍液，或40%包利安WP1000倍液，进行叶面喷洒。菜蚜用1%苦参素EC500倍液、7051杀虫素3000-4000倍液。10% 烟碱EC1000倍液喷雾。菜青虫、小菜蛾可用喷洒病毒防治，如银纹夜蛾病毒、甜菜夜蛾病毒、小菜蛾病毒等：或喷洒百僵菌、苏云金杆菌制剂等微生物：或喷洒印谏素、鱼藤酮等 植物源农药及菜青虫颗粒体病毒进行防治。甜菜夜蛾施用莱氏蛾霉微生物、苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒、甜菜夜蛾核型多角体病毒及印谏素等植物源农药。 2. 4 化学防治：软腐病用70%敌克松 WP700-1000倍液、或14% 络氨酮水剂350倍液喷雾或灌根，连防2-3次。霜霉病可选用40% 乙磷铝锰锌WP、50%甲霜灵WP、64%杀毒矾WP、72. 2%普力克水剂、70%克露WP、69%氨克锰锌WP、69%霜脲锰锌WP、75%百菌清 WP500-800 倍液。交替、轮换使用，连续防治2-3次。炭疽病、黑斑病可选用69%安克锰锌WP、80%炭疽福美WP、70%代森锰锌WP、64%杀毒矾 WP500 倍液、75%百菌清WP500-800倍液喷雾防治，连防2-3次。病毒病发病初期喷洒 20%病毒 AWP600倍液，或 1. 5%植病灵乳剂1000-1500倍液，或抗毒剂1号水剂250-300倍液，连喷2-3次。菜青虫、小菜蛾采用5%定虫隆EC2500倍液喷雾、或5%氟虫脲EC1500 倍液、或50%辛硫磷EC1000倍液，或齐墩螨素EC、5%氟虫氰、苦参绒、高效氯氰菊酯、联苯菊酯等喷雾进行防治。菜蚜用50%抗蚜威WP、20%氰戊菊酯EC、2. 5%溴氰菊酯EC、10% 比虫啉WP、3%啶虫眯、3%啶－高氯2000-3000倍液喷雾。甜菜夜蛾可用52. 25%农地乐EC1000一150