普通餐饮行业现场核查表.pdfVIP

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附件1 附件1 食品经营许可现场核查表 (普通餐饮) 食品经营许可现场核查表 (普通餐饮) 结果判定 结果判定 重 重 类 类 核查 编 核查 编 不适合 不适合 要 核查和评价方法 要 核查和评价方法 符 不符 符 不符 内容 号 别 内容 号 别 (合理缺 (合理缺 性 性 合 合 合 合 项) 项) 选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区, 选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区, 不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、 1. 选 不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、 1. 选 畜禽养殖场、暴露垃圾场 (站)、旱厕等污染源 25 不得缺项 畜禽养殖场、暴露垃圾场 (站)、旱厕等污染源 25 1 *** 不得缺项 1 *** 址 址 米以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和 米以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和 其他扩散性污染源的影响范围之外。 其他扩散性污染源的影响范围之外。 设置与食品供应方式和品种相适应的粗 (初)加工、 设置与食品供应方式和品种相适应的粗 (初)加工、 清

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