保健食醋果醋醋酸饮料开发生产技术项目商业计划书.docx

全自动快速高产酿醋机及其系列保健食醋、果醋、醋酸饮料开发生产技术项目 商业计划书目录 TOC \o 1-5 \h \z 一、 执行概要 4 \o Current Document 二、 项目介绍 6 （一） 项目内容 6 （二） 项目依托公司 6 （三） 相关专利 6 （四） 合作方式 11 \o Current Document 三、 生产技术及产品 12 （一）果醋 12 （-）保健果醋饮料 15 （三） 醋酸饮料 16 （四） 保健食醋 17 四、 市场分析 18 （一） 行业情况 18 （二） 相关行业情况 22 （三） 冃标市场 24 （四） 需求分析 24 \o Current Document 五、 竞争和风险分析 26 （一） 竞争环境 26 （二） 竞争对手 26 （三） 竞争趋势 27 （四） 风险因素 28 \o Current Document SWOT分析 30 （一） 优势分析 30 （二） 弱势分析 30 （三） 机会 30 （四）威胁 30 \o Current Document 七、 营销方案 31 （一） 概述营销计划 31 （二） 4P策略分析 32 （三） 销售管理及队伍 34 3536八、项目实施 九、项目投资价值分析 35 36 （一） 基本数据 36 （二） 项目的投资估算 37 （四）不确定性分析 41 \o Current Document 十、项目的经济评价指标 44 \o Current Document 十一、组织与管理 45 （一） 公司股权结构 45 （二） 公司管理 45 （三） 经营团队 46 \o Current Document 十二、退出方式 48 （―）上市的方式 48 （二） 股权转让的方式 49 （三） 利润分配的方式 49 （四） 定期收益的方式 49 \o Current Document 十三、结论 50 声明 错误！未定义书签。 执行概要 本项H是利用玉米、大米、小麦、高粱、糯米、红薯、水果等含有淀粉、糖 分的作物为原料或直接利用白酒、酒精以及蒸过酒的下角料酒糟液为原料，采用 专利设备“自动酿醋机”为主要设备，进行系列保健食醋、果醋和醋酸饮料产品 的开发牛产，该系列产品涉及食醋及其衍牛产品制造牛产领域。 利用该技术设备牛产的食醋H前己通过国家轻T局食品质量监督检测，各项 指标均优于国家标准，并且填补了国内一项空白。该技术设备的问世，为食醋及 其系列醋酸保健饮料的开发牛产开辟了一条新途径，同时也解决了农民家庭玉 米、小麦、大米等粮食积压过多，价值低廉以及果农残次水果难以销售、浪费严 重等问题，提高了产品利用率，市场前景和经济效益可观。 本项H涉及的产晶分别属于食醋及其衍牛产品制造行业和保健饮品制造行 业。截止到2000年，全国从事食酷及其衍牛产品制造牛产的企业已经超过65 家，全行业销售收入总值6. 36亿元，净利润达到了 0. 39亿元。另外截止到2000 年底，全国保健饮品牛产厂家63家，总资产规模已达到62. 86亿元，完成销售 收入超过76亿元，比上年增长11.85%,继续保持着高速发展的势头；全行业实 现净利润为4. 77亿元，资产净利率和权益净利率分别达到7. 59%和14. 63%0本 项H牛产的产品主要可以归为四种：果醋、果酯饮料、醋酸饮料和保健食醋。果 醋和保健食醋可以广泛为家庭选用，以占领一部分食醋市场的份额。果醋饮料和 醋酸饮料由于有保健和防病健体的特殊功效，正迎合了 FI前城市居民注重自身健 康的特点，因此将更受广大城市人们的喜爱。1=1前我国食用醋的年产量为250 万吨，保健饮料的年产量130亿瓶。如果本项H涉及的食用醋和保健饮料产品均 能在其相关产业占有一定份额，则其市场需求将比较可观。 改项H的依托公司为XX市XX科技实业有限公司,该公司希望本项n涉及的 专利产品和系列牛产技术可以以技术转让的方式进行转让，其它形式的转让、合 作，均可面议。 该项H的实施依托现有公司，由该公司为客户牛产果醋产品并可以负责产品 的营销。由于本项ri的产品属于新产品，市场上较为少见，并且从产品的牛命周 期来看，则处于引入期。考虑到在项戸实施初期资源比较有限，在营销策略上可 采取集屮营销方式，能够在几个不同的细分市场屮占有比较大的份额。 本项FI总投资2, 077. 00万元，其屮无形资产投资727万元。经过测算，本 项H静态投资回收期为2. 82年；财务净现值为2,899.32万元；财务内部收益率 为65. 59%；盈亏平衡点销售收入为796. 68万元。 综上分析，我们认为，如果此项Fl能够实施得当，投资将有较为合理的回报。 二、项目介绍 (―)项目内容 本项H是利用玉米、大米、小麦、高粱、糯米