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冬天必吃的菜 作者: 日期: 冬天必吃的菜 冬天是进补的时节，很多人对于这个季节的认知当就是，要多吃一些荤食，这样才可以保证身 体能够拥有比较多的能量来抵御外界寒冷的空气 ，还有就是可以给身体提供能量元素。但是 大家似乎忽略了一个细节，在冬天，有些菜是我们所必须要吃的 ，这些菜不仅可以给身体补 充比较多的营养元素，而且还有很好的治病效果。 今天就给大家介绍一些菜，这些菜是冬天的时候一定要吃的 ，这样才能够让大家在冬季的时候 有饱满的精神状态，而且还可以很好的帮助大家获得健康。 一、苤蓝 说道苤蓝这种蔬菜，相信很多人都会觉得比较的陌生，但是小编要和大家提到一 种腌制的小菜，相信很多人都会非常的熟悉。它的名字叫做“大头菜”。说道“大 头菜”，相信很多人对它都不会太陌生，因为这是我们经常会吃的一种调味小菜。 但是你知道吗？在冬季的时候吃新鲜的它，对我们的健康来说具有非常多的好处。 这得先从它本身的营养元素开始说起，其实它是一种含有营养成分非常多的菜 ， 有研究表明，每一百克苤蓝当中就会含有比较多的蛋白质、碳水化合物还有就是 一些微量元素。 所以在冬季的时候，我们不要觉得只有在肉食当中才可以有比较多的营养元素 ， 在蔬菜当中同样也会含有。 那么在冬季的时候，吃这种菜对于我们的身体健康来说有什么样的好处呢？首先 就是在冬季的时候，很多人由于饮食不规律，还有就是经常会吃一些辛辣刺激性 的食物。 所以在这样的情况之下，就会造成很多人的胃部受伤比较严重，时不时会出现胃 痛的情况发生，那么针对这种情况，吃点苤蓝就可以很好的帮助你们解决这种问 题的出现,而且还可以治愈十二指肠溃疡。所以在冬季的时候要想养好胃部，那么 你就可以在平时吃点它。 还有就是它可以提高我们身体的免疫力。 因为冬季外面空气比较寒冷，再加上我 们平时不注意锻炼，那么在这样的情况之下，就会造成有些人身体的免疫力比较 的低下，所以感冒发烧就会经常找上你。 而在苤蓝当中则含有维生素E,这是一种能够提高身体免疫力的元素，只要身体 当中这种元素含量充足，那么人就会比较少的生病。而且这种元素还具有非常好 的延缓衰老的作用，它可以清除身体当中自由基的形成，从而人也就会显得比较 的年轻。 二、萬苣 说起萬苣，很多人最先想起来的就是在童话故事当中有个讲述萬苣姑娘的故事。 儿时听到这样的故事，就会觉得萬苣是一种非常美味的食物。但事实也确实如此，萬苣不仅味道好，而且营养价值也是比较高的，在冬季的时候吃它，对身体尤为 的有利。 首先要和大家说的就是它里面所含有的营养物质，它里面几乎涵盖了我们身体所 必要的一些营养物质，比如说微量元素，还有无机盐与烟酸等。所以在冬季的时 候，我们要想给身体进行进补，那么萬苣就是你必不可少的滋补品。 既然说了萬苣具有这个好处之后， 再来给大家介绍一下，在冬季的时候吃它，对 我们的身体有什么样的好处。首先就是吃它可以维持身体当中的水分平衡。 这是因为在萬苣当中含有比较多的维生素，而这些维生素的好处在于可以促进身 体的排尿正常，而人体内要是排尿正常了 ，那么就会保证身体当中的水分维持在 一个正常的范围当中，这样人就不会出现水肿的情况发生。 而且在它当中，还含有比较多的碘元素。很多人对于这种元素的认知就是它可以 预防甲状腺肿大，但是你知道吗？ 它除了有这种作用之外，还可以非常有效的促进身体代谢还有就是生长发育。 所 以对于那些正在长身体，还有就是体质比较虚弱的人群，你们在平时的饮食结构 当中不妨适量的吃点萬苣。 还有就是它里面还含有氟元素，这种元素大家也不是非常的陌生，因为在我们用 的牙膏当中就会含有这种元素，它最大的好处在于可以保护我们的牙齿，巩固牙 釉质。 随着现在大家养生意识越来越强，所以在这样的情况之下，牙齿也渐渐被我们所 重视。很多人都会逐渐在意牙齿的健康状况，这也就是现在越来越多的人开始去 洗牙的原因。 大家之所以越来越重视它的保养， 很大程度上是由于意识到了它的重要性， 因为 拥有健康的牙齿，可以让我们免受牙部疾病的困扰， 而且还可以提升颜值。那么 在这样的情况之下，吃点萬苣就可以很好的起到保护牙齿的作用。 但是萬苣虽好，吃的时候也是有一些禁忌的，有一些食物是不能够与它一起吃的， 比如说蜂蜜就不可以和它一起吃，因为这两种食物都是属于凉性的，一起吃就会 刺激肠胃，从而导致腹泻的情况发生。 还有就是萬苣不能够生吃，因为生的萬苣当中有可能会有寄生虫的存在，要是直 接吃到肚子当中，就会造成身体的伤害，所以我们在吃的时候一定要把它煮熟了 吃。 经常吃这两样菜，不仅能够很好的保养身体，而且对于治病来说也有比较明显的 作用，那么我们在冬季进补的时候，不要总是想着要去吃一些肉食 ，吃点菜，才 能够做到膳食平衡。