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育种对人类社会发展带来的重要作用 一、育种学的地位 在农业生产中，提高粮食生产水平，实施“粮食安全”策略，主 要是通过作物育种学科研究来实现的。 通过作物的遗传改良， 选育高 产、稳产、优质、高效的农作物优良品种，提高单位面积的产量和效 益。 联合国粮农组织（ FAO）在 2002 年的报告中指出，今后国际粮 食总产量增长的 20%可依靠面积的增加，而 80%将依赖于单产水平 的提高。单产提高的 60%～80%将来源于良种的科技进步。 二、什么是育种学 育种学是研究选育和繁育优良品种的理论与方法的科学 自然界 遗传 变异 人工选择 特性 人工创造 新品种或物种 示意图 三、人工进化与自然进化的区别 生物的进化分为自然进化和人工进化。 它们的动力取决于三个基 本要素，即变异、遗传和选择。遗传和变异是进化的内因和基础，选 择决定进化的发展方向。 从这个意义上讲， 作物育种学就是人工进化 的科学。 自然进化 人工进化 人们按照自身生产生活的需要，通过 自然条件下发生的自然变异经自然选 人工创造变异，在人为干预下进行选 择的进化 择的结果 进展缓慢 进展迅速 有意识地按照人类的需要而进行的选 无意识的选择 择 四、历史上育种学对人类的重要作用 时间 人物 事件 影响 1865 为现代育种奠定了科学理论 孟德尔 豌豆杂交试验 基础，从而使作物育种有了突 年 飞猛进的发展 区分了环境变异和 1903 由此发展而来的系统育种， 在 遗传变异，同时提 约翰生 新品种选育和良种繁育过程 年 出群体和纯系的概 中发挥了巨大作用 念 1909 在农作物上已经广泛地利用 舒尔 提出杂种优势 了杂种优势， 这已成为当代最 年 有成效的育种方法之一 1927 年  穆勒  利用 X 射线诱发果蝇突变  奠定了诱变育种基础 1937 年  布莱克斯里  利用秋水仙素诱导植物多倍体  奠定了作物多倍体育种的理论基础 1964 从毛叶曼陀罗的花 开始了以花药培养为手段的 古哈 药培养中获得了单 年 单倍体育种 倍体植株 1953 年  瓦特森和克里克  发现了 DNA分子双螺旋结构  分子育种诞生了， 使人类多年来梦寐以求的定向变异变成了现实 五、主要育种目标 人类主要育种目标 植物性状 1、高产稳产 1、产量性状 2、优 质 2、品质性状 3、适应性强 3、适应性 4、抗病虫害和除草剂 4、对病虫害和除草剂的抗耐性 5、不同成熟期 5、成熟期 6、适于机械化生产 6、对机械化生产的适宜性 六、优良品种在发展作物生产中的重要作用 （一）、提高单位面积产量。 中国粮食作物品种平均 6～7 年更换 1 次，一般新品种可比老品种增产 15％左右。 2. 1949～1984 年间中国主要粮食作物单产增加 1 倍多 ,估计 30～ 40％可归功于育种。 美国 D.N.达维克 1977 年在 3 种密度条件下比较 30～50 年代双 交种、 60～70 年代单交种的玉米产量，表明 50 年间增长了 57～ 60％。 国际玉米小麦改良中心从 60 年代起育成的一大批丰产、 抗倒、适应性广、收获指数高的半矮秆春性小麦品种，对南亚、中东等地 区的农业增产起了很大作用。 2011 年 9 月 19 日，袁隆平的“百亩片”试验田亩产首次突破 900 公斤 （二）、改进产品品质。 1、谷类提供人类食物热量的 70％，但其蛋白质的含量较低。自 50 年代发现冬小麦高蛋白基因和 60 年代初发现玉米高赖氨酸突变体奥 派克 2（简称 O2)之后，品质育种进展较快。 2、一些产量不低于原有推广种而蛋白质含量提高 1～2％的冬小麦品 种已在美国推广。国际玉米小麦改良中心也育成了带 O2 高赖氨酸基 因和硬质胚乳的玉米改良群体。 3、在油料作物方面， 近 50 年内苏联通过轮回选择， 已将向日葵含油 量从 30％提高到 50％左右。加拿大则在油菜低芥酸和低硫葡萄糖苷 育种方面取得成功。 有着优良品质的葡萄 （三）、保证稳产性和产品品质，增加抗性。 1、抗寒或早熟育种已使作物分布逐渐向高纬度和高海拔地区扩展。 2、1950 年以前，中国西藏主要农区在海拔 3200 米以上不种冬小麦。 年代引入冬性较强的“肥麦”以后，已很快发展成为春、冬麦兼 种的地区。 3、超早熟大豆品种的育成，使黑龙江北部高于 10℃的年活动积温 1800℃以上的地区可种植大豆。 耐旱作物和耐旱品种的选育， 则为半 干旱地区农业生产的稳步增长作出了贡献。 4、1950 年以前，中国西藏主要农区在海拔 3200 米以上不种冬小麦。 年代引入冬性较强的“肥麦”以后，已很快发展成为春、冬麦兼种的地区。 （四）、扩大高产作物种植面积，提高生产效率。 1、选育株矮秆壮、穗层整齐、成熟一致、不易落粒的谷类作物