大孔树脂提纯金银花中绿原酸项目可行性研究报告.pdf

大孔树脂提纯金银花中绿原酸项目可行性研究报告 大孔树脂提纯金银花中绿原酸项目 可行性研究报告 大孔树脂提纯金银花中绿原酸项目可行性研究报告 一、选题的必要性 1、项目所处技术领域产业政策 本项目符合国家产业发展政策和我省的中药现代及农业发展 规划，所支持产业符合江西省委、省政府在山上再创一个江西的 发展思路。金银花栽培可以充分利用我省丘陵地区荒坡发展特色 经济，提高农民收入。项目所处技术领域为天然产物提取与分离， 天然产物提取与分离是国家重点支持和研究开发项目，也是农业 调整产业结构，实现经济作物（中药材）高效益的技术支撑。对 推进中药材一体化进程，延长中药产业链，改造传统产业及生产 工艺，发展农业优势，将发挥重要作用。同时，市场上应用的金 银花注射液也是疗效确切应用广泛的中草药注射液，但是该产品 一直存在着颜色较深，注射时疼痛，有时还有溶血反应等问题。 其原因是金银花提取物中色素等杂质较多，绿原酸纯度较低。再 者，绿原酸应用到化妆品中，对纯度要求更高。本项目研究就是 要提纯金银花中的绿原酸，提高金银花中绿原酸得率，实现更好 经济效益和社会效益。项目实施目的也是围绕着高纯度绿原酸提 纯工艺开展研究工作，高纯绿原酸的开发大大提高绿原酸产品的 用药安全和拓展其应用领域 . 因此 , 本项目所处技术领域的产业属 于国家重点扶持产业 . 2、项目所处技术领域技术发展现状 大孔树脂提纯金银花中绿原酸项目可行性研究报告 金银花又称双花、银花，它是忍冬科植物忍冬 Lonicera japonica Thunb. 红腺 忍冬 Lonicera hypoglauca Miq. 山 银 花 Lonicera confusea Dc. 毛花柱忍冬 Lonicarea dasystyla Rehd. 的干燥花雷，是我省地道的中药材品种之一。其主要有效成分为 绿原酸、异绿原酸。它们是奎宁酸 （Quinic acid ）和咖啡酸 （Coffeic aid ）的酯，绿原酸分子量为 354.3 ，溶点 208C, 易溶于水、醇、 丙酮等溶剂。绿原酸药用历史悠久，具有抗菌、抗病毒、保肝利 胆之功效。金银花中提取绿原酸研究报道比较多，主要方法有水 石灰乳法、石硫法、水提醇混法、乙酸乙酯提取法、稀酸提取、 单相水提取法等。这些方法单一使用，绿原酸总收率仅此－２％ 纯度在４０％以下，一般在２０－３０％之间。近几年来，新技 术应用了纤维素酶、果胶酶，提取率得到很大提高，特别在预处 理金银花中采用超声波技术，加上膜分离技术和超滤技术应用， 使用绿原酸总收率稳定３％左右，纯度达到４０％以上，绿原酸 质量分数３５－５０％之间。但是，这些方法都没有完全解决绿 原酸产品的杂质问题，如色素、单宁、多糖等。为此，我们提出 用大孔树脂进行提纯绿原酸，满足国内外市场对高纯度（＞９ ０％）绿原酸需求。 国内，众多学者和单位均在开展金银花中提取绿原酸新工艺 的研究，例如，中国农业大学、中国药科大学、中南大学、广西 大学等，研究重点是如何解决绿原酸纯度与绿原酸质量分数的关 大孔树脂提纯金银花中绿原酸项目可行性研究报告 系。通常情况，绿原酸纯度提高，会降低绿原酸质量分数，而绿 原酸的质量分数降低，可以相应提高绿原酸的纯度。国外，日本 对绿原酸研究报道比较多，绿原酸纯度在９５％以上，且在绿原 酸应用方面有很深的研究，例如绿原酸在促进体内脂肪分解的产 品就在美国申请了专利。其它国家针对金银花中提取绿原酸的研 究报道比较少，但类似植物提取有机酸比较多。 本研究是在总结前人的工作和本课题组小试研究的基础上， 采用正交设计进行优化工艺参数，着力在双酶水解、醇溶剂选择 上进行创新，提高金银花中绿原酸的提取率，使绿原酸的总得率 ３％以上。再者， 目前金银花中提取的绿原酸纯度在２０－４０％ 之间，而随着用药安全，以及绿原酸应用范围的不断扩大，如在 化妆品中应用，市场对高纯度的绿原酸需求量越来越大。因此， 本研究在实现高提取率的同时，采用膜分离技术分离多