双汇集团swot分析报告.pdfVIP

1.双汇集团简介 双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市， 目前总资产达200 亿元，员工 6 万多人，年肉类总产量 300 万吨，是中国 最大的肉类加工基地，在 2011 年中国企业 500 强排序中列 166 位。 　　双汇集团始终坚持围绕 “农”字做文章，围绕肉类加工上项目，依靠 “优 质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，不断进行管理创新、 技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康发展：80 年代中期企 业年销售收入不足 1000 万元，1990 年突破 1 亿元，2003 年突破 100 亿元， 2010 年突破 500 亿元，2011 年达到 503 亿元。 　　双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国 15 个省市建有 20 多家现代化的肉类加工基地和配套产业，在 31 个省市建有 200 多个销售 分公司和现代化的物流配送中心，每天有 8000 多吨产品通过完善的供应链 配送到全国各地。双汇集团在新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构， 开拓海外市场，每年进出口贸易额突破 1 亿美元。 　　双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资 40 多亿元， 从发达国家引进先进的技术设备 4000 多台套，高起点、上规模、高速度、 高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料 业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸 等主业突出、行业配套的产业群。 双汇集团坚持自主创新，打造创新型企 业。双汇拥有国家级的技术中心、国家认可实验室和博士后工作站，建立 有高素质的产品研发队伍。围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改 造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了 200 多种冷鲜肉、200 多种调理制品、600 多种肉制品的产品群，满足消费需求。 　　双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的 “冷 链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营 ”模式引入国内，大力推广冷鲜 肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经 营转变，改变传统的 “沿街串巷、设摊卖肉 ”旧模式，结束了中国卖肉没 有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌。双汇产 品做到头头检验、系统控制，确保食品安全。 2.双汇的外部环境分析 2.1 消费者分析 随着社会的发展，我国城镇居民人均收入不断提高，生活水平也有了很大的 改善，人们越来越追求高质量的生活，虽然恩格尔系数有所下降，但食品支出总 额却在不断上升，特别是对肉类产品。在过去的十几年中，中国肉类生产每年以 平均大于 5 ％的速度增长，出现这种现象的一个最根本的原因是得益于中国是世 界第一人口大国。根据有关调查显示近年来中国肉类总产量和总消费量始终在世 界各国中处于首位。据资料显示，2012 年全国肉类总产量 7642 万吨，比上年增 长 5%，为肉类的总供量提供了保证，为双汇集团这样的肉类加工企业提供物质 保证。 另一方面，随着科技的不断发展进步，人们的生活水平的不断提高，导致人 们的消费观念也开始不断的变化，现代消费者越来越多的开始追求口感好、风味 佳、食用方便、种类繁多的肉制品，与此同时，营养、美味、方便的食品消费潮 流也越来越受到消费者的喜爱。随着消费者购买能力和消费的升级，未来肉类行 业发展前景乐观。在此背景下，国内肉类消费销量上升、销售档次提升、销售均 价上涨是长期趋势，未来肉类消费总量增长空间很大，为肉类加工企业提供了很 大的需求市场。 2.2 政府政策分析 根据 2007 年中央 “一号文件”下达的生猪良种补贴项目实施方案，项目区 内使用良种猪精液开展人工授精的母猪散养户和规模养殖户都会得到政府的补 贴。按每头母猪年繁殖两胎，每胎配种使用 2 份精液，每份精液补贴 10 元计算， 每头母猪年补贴 40 元。这个方案大大提高了漯河市当地居民对生猪养殖的积极 性，使得漯河市的三个县区的居民都积极投入到生猪养殖的行列。这种情况不仅 提高了当地老百姓的收入，同时也为双汇集团节省了大量的时间和金钱，因为双 汇集团在购进生猪的时候只需要在周边的县区的散养户和养殖场中收购即可。而 有些大型的养殖户会定期的向双汇集团主动送去自己养殖的生猪，这样就为他们 节省了大量的物流费用以及其他的成本。 最近召开的中央经济工作会议将推动居民收入和消费作为 2012 工作重点， 拉动内需正在成为新的经济增长点，城镇和农村人均收入增长也将加快消费结构 升级，国内消费基本面持续向好，将长期利于肉类行业增长。为双汇集团的