2019食品营养与检测专业 科技服务 食品营养与健康公共服务平台建设验收证书-孙芝杨.doc

横向项目验收证书 项目名称： 食品营养与健康公共服务平台建设 项目编号： JSSP2017017 项目类型： 产品开发（√） 技术服务（√） 技术咨询（√） 项目提供单位（甲方）： 淮安安福科技有限公司 项目承担单位（乙方）： 江苏食品药品职业技术学院 项目研究负责人： 孙芝杨 项目研究起止时间： 2017年 6月 1日 至 2018 年11 月 20 日 项目任务完成情况（对照项目合同） 本课题建成了具有淮安特色的食品营养与健康产业产学研合作平台，网址为 54/haspjk/。 针对不同人群给出精准营养干预和运动干预方案，实现个性化健康管理。同时通过大数据与信息技术的支持，能有效服务淮安本地食品企业、营养咨询公司、医疗机构、健康管理公司、相关从业人员和普通市民，提高行业运行效率，挖掘产业巨大潜力，促进淮安市健康养生业的整体集群发展。 项目技术报告（技术内容和技术目标） 1.建成营养配餐培训室和食品营养与健康公共服务网络平台，为淮安本地营养咨询、健康管理公司企业、淮安市民提供营养测定和评价、营养咨询和教育、膳食调查和评价、社区营养管理和营养干预等服务。 2.与专业培训机构、相关行业企业联合培训营养与健康产业人才5名，同时培训营养与健康创业人才、公共营养师等300人次。 3.发表论文1篇，题目为“荔枝草金银花复合饮料配方的研究”； 4.申请发明专利1件，为“一种淮山药红椒罐头”。 项目技术创新点 1.建成营养配餐培训室和食品营养与健康公共服务网络平台。 2.联合培训营养与健康产业人才5名，公共营养师等300人次。 3.产生经济效益81万元。 四、项目组成员 姓名 性别 年龄 职称/职务 从事专业 所在单位 孙芝杨 男 35 讲师 食品营养与检测 江苏食品药品职业技术学院 王卫兵 男 50 教授 智能控制 江苏食品药品职业技术学院 刘杰 男 37 副教授 食品加工 江苏食品药品职业技术学院 孙兆远 男 38 讲师 食品检测 江苏食品药品职业技术学院 侯会绒 女 38 讲师 食品营养 江苏食品药品职业技术学院 罗建光 男 49 副教授 食品加工 江苏食品药品职业技术学院 许旖旎 女 35 讲师 食品营养 江苏食品药品职业技术学院 侯松 男 35 讲师 网络信息 江苏食品药品职业技术学院 李思阳 男 30 讲师 天然活性物质研究 江苏食品药品职业技术学院 项目验收人员 姓名 性别 年龄 职称/职务 从事专业 所在单位 周娟作 女 42 教授 食品检测 淮安安福科技有限公司 林语晗 女 35 高工 食品营养 淮安安福科技有限公司 孔令伟 男 47 研究员级工程师 乳品加工 淮安快鹿牛奶有限公司 陈长毅 男 48 研究员级高工 食品检测 淮安市食品药品检验所 冯民 男 51 高级工程师 食品检测 淮安出入境检验检疫总局技术中心 附件1 食品营养与健康公共服务平台建设 课题经费决算表 经费支出明细 决算数（万元） 备注 合计 7.8 （一）直接费用 6.4 1、设备费 0 （1）设备购置费 （2）设备试制费 （3）设备改造与租赁费 2、材料费 2.4 3、测试化验加工费 4、燃料动力费 5、差旅费 1 6、会议费 7、国际合作与交流费 8、出版/文献/信息传播/知识产权事务费 1 9、劳务费 1 10、专家咨询费 1 11、其他支出 （二）间接费用 1.4 其中：绩效支出 1.4 合计支出 经费结余 0.2  横向项目验收支撑材料 项目名称： 食品营养与健康公共服务平台建设 项目编号： JSSP2017017 项目类型： 产品开发（√） 技术服务（√） 技术咨询（√） 项目提供单位（甲方）： 淮安安福科技有限公司 项目承担单位（乙方）： 江苏食品药品职业技术学院 项目研究负责人： 孙芝杨 项目研究起止时间： 2017年 6月 1日 至 2018 年11 月 20 日 一、建成营养配餐培训室 淮安市食品营养与健康公共服务平台在江苏食品药品职业技术学院建成营养配餐培训室并投入使用，承担食品营养配餐、烹饪营养配餐的教学和培训工作。 图1 营养配餐培训 二、建成淮安市食品营养与健康公共服务网络平台 网