苹果咕噜肉---美食杰.docx

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2021-01-27 发布于四川
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苹果咕噜肉作者：依依栏目：家常菜工艺：炸口味：酸甜味难度：简单烹饪时间：10 主料：猪肉：500克、苹果：1个辅料：柿子椒：1个、彩椒：1个、色拉油：适量、淀粉：适量、料酒：适量、面粉：适量、白醋：1/2汤匙、白糖：适量、番茄酱：4汤匙、水：半杯步骤：材料集合图： 1、猪肉切块（我切的过小，应该切大一点），加入盐、糖、酒、生粉拌匀，腌15分钟 2、青红辣椒切块，苹果清洗干净外表，去核，滚刀切块，用淡盐水浸泡以免氧化变黑 3、腌好的猪肉中倒入2/3碗面粉 4、翻拌均匀，让每块肉都沾上