因地制宜建造牛舍-为奶牛营造舒适环境.pdfVIP

因地制宜建造牛舍 为奶牛营造舒适环境 2012-02-24 　　访问量：249　　谢振全 辽宁鞍山恒利奶牛 总经理　　[ 字号： ] 辽宁鞍山恒利奶牛 总经理 　　养牛感悟 　　从 2003 年建场至此后的 5 年内，在经过认知牛群质量、两病净化、狠抓饲料资源与大 幅度提升产奶量、重新认识奶牛品质选育重要性而确立了牛场长远发展目标和牛群整体换血 等重大阶段后，我完成了从商人到养牛人的转变，这其中的艰辛体会应该比专科毕业的养牛 人要丰富得多，但现在每天看到牛儿们在新建的现代化牛舍中或卧或悠闲漫步，用生产数据 表达她们的舒适度，那些过往的艰辛真的值了！ 属相鸡 籍贯辽宁省辽阳市 牛龄 8 年 毕业学校冶金干部管理学院 学历硕士 业余爱好看书、书法、上网 最大心愿培育高效生产奶牛，产出高品质牛奶。 工作中最有成就感的事情用 5 年时间把奶牛平均单产从 7 公斤提高到 27 公斤。 在牛场最喜欢做的事情每天把犊牛、育成牛、青年牛、成母牛都看一遍。 主要工作经历 2003 年创建鞍山市恒利奶牛场。 牛场基本情况 牛场技术伙伴 存栏量 1030 头 挤奶机阿菲金、韦斯伐里亚 泌乳牛 390 头 TMR 司达特 平均单产 8.2 吨 兽药东北畜牧兽医药械公司 乳脂肪率 3.6%-3.8% 乳蛋白率 3.1%-3.3% 体细胞数 35-45 万/ml 细菌数＜10 万/ml 　2010 年，恒利奶牛场发生了巨大的变化，8 个月间一座能容纳 480 头成母牛的现代化 牛舍拔地而起，是鞍山单体最大的牛舍。 　　作为私营的规模化牛场，每一项投资都是需要精打细算的。2009-2010 年冬季骤冷，牛 场遇到很多挑战：头胎牛因寒冷聚集，过于拥挤造成 3 头流产；成母牛产奶量下降，因休 息处突然冰冻，造成乳房冻伤、乳区坏死，不得不忍痛淘汰原来的高产牛。经历那个冬季后， 这个长期以来与奶业著名专家共同筹划的建设新舍的蓝图再也不能停留在纸上了。在明确改 善母牛舒适性、改善环境温度和卫生的目的下，牛舍建筑设计图在奶牛产业技术专家李胜利、 张沅、刘继军、王雅春老师的指导和关注之下很快制定出来，即考虑了东北气候的特殊性， 又着重设计了排污系统，并兼顾成本及母牛的舒适性，主要涉及一下几个方面： 　　从环境控制角度，除考虑冬季保暖之外，舍内湿度控制、夏季降温是重点。 　　从奶牛舒适度角度，采用最先进、合理的有卧床式散栏饲喂是最近几年参观国内外先进 养殖场获得的经验，但就本地条件来说，卧床的垫料又是考虑的重点。 　　从饲喂方式和清粪方式角度，从本场牛群规模出发，不需要大型机械操作，而且冬季温 度低，自动清粪系统不利，因此，以人力和小型机械为发展方向，如何与现代化牛舍配合成 为重点。 　　挤奶厅是奶牛养殖的核心，伴随新牛舍的设计，设计适合本群规模、适合本场的山地地 形，在考虑成本的前提下，又能保证牛的舒适度成为重点。 　　本场地处小丘陵地带，场区地面不平，甚至可供平整的地面也是有限的，不能按理想化 设计摆放牛舍方向，利用现有条件保证牛舍通风、保暖、采光，又有利于与挤奶厅链接是摆 在面前的难题。 　　设计的难题只是新牛舍建设的第一步，其后在施工和舍内设备安装过程中又多次征求专 家意见，做小幅修改。聘请本地施工单位，克服了地形、气候、牛舍结构宏大复杂的各种困 难，于 2010 年 12 月初，新舍竣工，牛群搬进了新家。 　　牛舍顶高 7 米，跨度 54 米，坐北朝南，共留有 6 扇可供运输饲料、清粪车以及牛群通 过的门，屋顶设计横拉式的亭式天窗，两条饲料通道把舍内空间分为三个区域，双列牛床 4 排，共设计 480 个牛栏位。舍顶用彩钢铺成，中间设计有增加采光的采光板。对于舍内的 牛栏等细节，体现了很多独有的设计理念，例如牛饲槽处格栏的设计，每一段使用 5 个颈 夹，其余槽位只设计三条格栏，即节省建筑材料，不妨碍牛采食，又提供了兽医、配种人员 随时做现场检查的颈夹固定栏位。在舍内安装了风扇、自动饮水箱和 8 个牛体刷，满足了 牛群的舒适要求和清洁饮水，冬季保暖水不冻。舍内通道、门的设计需要充分考虑牛群流动 方向，主要包括连接挤奶厅、饲料运送、清粪以及配种和兽医的出入，合理的围栏、通道和 门的组合，可以大大提高舍内劳动效率。 　　挤奶厅采用 2×16 位鱼骨式挤奶台，设备选型最终采用阿菲金和韦斯伐里亚公司