3.3生活中两种常见的有机物第1课时乙醇学案新人教版必修2正式版.docx

乙醇 1．了解烃的衍生物和官能团的概念。 2．了解乙醇的主要用途。 3．掌握乙醇的组成、主要性质。 4．了解乙醇与人类日常生活与健康的知识。 5．初步学会分析官能团与性质关系的方法。 要点一 烃的衍生物 1．烃的衍生物。 烃分子中的 氢原子 被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。 2．官能团。 定义。 决定有机化合物 化学特性 的原子或原子团。 实例。 要点二 乙醇 1．物理性质。 乙醇的结构。 化学性质。 与钠反应。 2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋ H2↑。 氧化反应。 ①燃烧。 乙醇在空气中燃烧，发出 淡蓝 色火焰，并放出大量的热，反应的化学方程式为CH3CH2OH 点燃 ＋ 3H2O。 ＋3O2――→ 2CO ②催化氧化。 ③与强氧化剂反应。 酸性 KMnO4溶液 乙醇 ――→ CHCOOH。 酸性 K2Cr2O7溶液 3 【应用思考】 1．能否用分液的方法分离酒精与水的混合物？如何制取无水酒精呢？ 提示： 不能，因为乙醇与水互溶，形成混合溶液，不分层。制取无水酒精可通过加入CaO，再加热蒸馏的方法制取。 2．制得的无水酒精如何进行检验？ 提示： 可以取少量无水酒精，加入无水硫酸铜固体，若固体变蓝，则含有水分；若不变蓝，则不含有水分。 1．把质量为 a g 的铜丝灼烧变黑，立即放入足量的下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为 ag 的是 ( B) A．稀硝酸 B．乙醇 C．水 D．石灰水 2．能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是 ( C) A．乙醇完全燃烧生成 CO2和 H2O B．乙醇能与水以任意比混溶 C． 0.1 mol 乙醇与足量钠反应生成 0.05 mol H 2 D．乙醇能发生氧化反应 3．某有机物在氧气中充分燃烧，消耗的氧气与生成二氧化碳及水蒸气的物质的量之比 为 3∶2∶3，则下列说法中正确的是 ( B) A．该有机物中一定含有氧元素 B．该有机物分子中碳氢原子数之比为 1∶3 C．该有机物中一定不含有氧元素D．该有机物分子式为 C2H6 基 础 训 练 1．下列说法正确的是 ( D) A．检测乙醇中是否含有水可加入钠，若有氢气生成则含水 B．除去乙醇中微量水，可加入金属钠，使其完全反应 C．获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏 D．获得无水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水，然后再加热蒸馏的方法 解析： 乙醇也能与钠反应放出氢气， A、 B 错；对比 C、 D，显然 D 正确；答案为 D。 2． C2H5OH的官能团是— OH，含有— OH的物质具有与乙醇类似的化学性质，在 Cu 或 Ag 催化下，下列物质不能与 O2 发生氧化反应的是 ( D) 3．下列物质，都能与 Na反应放出 H2，其产生 H2 的速率排列顺序正确的是 ( D) C2H5OH②H2CO3溶液 ③H2O A．①＞②＞③ B ．②＞①＞③ C．③＞①＞② D ．②＞③＞① 解析： Na与 H2O反应比与 C2H5OH反应剧烈，故反应速率③ ①，可排除 A、B 两项。 H2CO3 溶液中不仅含有 H O，而且含有 H CO， H CO电离出 ＋ 2 2 3 2 3 2 3 H O反应剧烈得多，故可知反应速率排序为②＞③＞①。 2 4．下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是 ( B) A． CuSO4· 5H2O B ．无水硫酸铜 C．浓硫酸 D ．金属钠 解析： 无水 CuSO4遇水变蓝生成 CuSO4·5H2O可用来检验 H2O的存在，浓 H2SO4 能吸收水， 但不能检验，而金属钠与乙醇及水均能反应，无法鉴别，故只有 B 正确。 5．按下图装置，持续通入 X 气体，可以看到 a 处有红色物质生成， b 处变蓝， c 处得到 液体，则 X 气体是 ( D) A． H2 C． NH3  B D  ． CO和 H2 ． CH3CH2OH(g) 解析： 根据 a 处有红色物质生成，说明该气体被 CuO还原； b 处变蓝，说明发生氧化反应过程中有水生成； c 处得到液体，说明该反应除生成水外，还生成了易液化的物质，符合该条件的只有乙醇蒸气。 6．丙烯醇 (CH2CH—CH2OH)可发生的化学反应有 ( C) ①加成 ②氧化 ③燃烧 ④加聚 ⑤取代 A．只有①②③ B ．只有①②③④ C．①②③④⑤ D ．只有①③④ 解析： 丙烯醇含有两种官能团： CC和— OH，所以它应具有烯和醇的化学性质。 能 力 提 升 7．乙烯和乙醇的混合气体  V L ，完全燃烧后生成  CO2 和  H2O，消耗相同状态下的氧气  3V L，则混合气体中乙烯和乙醇的体积比为 ( D) A． 1∶1 B ． 2∶1 C． 1∶2 D ．任意比 解析： C2H4～ 3O2，C2H6O～3O2，1