酒店婚宴营销策划方案(20210117181650).docxVIP

酒店婚宴营销策划方案 方案一： 七夕佳节将至，饭店营销部推测：此次七夕将迎来我市 饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动 XX饭店的婚宴及 相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决 定：现推出以“美满良缘由天赐，满意婚宴在 XX’的婚宴营 销活动，以促进和拉动 XX饭店的婚宴消费。特制定如下 XX 饭店婚宴营销活动方案。 一、 主题 美满良缘由天赐满意婚宴在 XX 二、 总体思路 充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排 ，通过 一系列的宣传策划，利用X月的黄金季节组织富有实效的“办 婚宴，到XX??为主题的营销活动，使XX饭店真正成为新人 婚宴的理想殿堂。 三、 活动时间 XXXX年 XX 月至 XXXX年 XX 月 四、 活动内容 1、 满十席以上免费提供婚庆音响设施。 2、 满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。 3、 满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。 4、 满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。 5、 满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘。 6、 满十五席以上免费提供豪华婚房一间 /夜。 7、 满十五席以上免费提供主桌精美台花一份。 预定婚宴688元/席以上达十席之多者婚宴当天将可 获赠多层婚庆蛋糕一份。 五、婚宴套餐标准 1、 百年好合宴 688/ 桌 2、 金玉良缘宴 788/ 桌 3、 珠联璧合宴 888/ 桌 4、 龙凤呈祥宴 988/ 桌 5、 佳偶天成宴 1088/桌 六、宣传推广 1、 把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页 —报纸夹放 —闹市区人员发放 —与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折 页放置在其店内。 —放置在饭店各营业点。 2、 电梯间POP/大堂POP 把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内， 以便于客人了解和推广。 七、 部门分工 1、 营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。 2、 餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事 宜。 3、 餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。 4、 总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。 5、 房务部负责婚房的准备工作。 6、 其他各部门熟知此活动内容，配合饭店做好本活动 的宣传推广。 八、 费用预算 1、 绢花拱门：米*2米=XXX元 2、 普通喷绘喷绘：X元/平方米*XX平方米=XXX元 3、 桌花：35元/份*1份=35元 4、 婚房：豪华单人间 XXX元/间夜 5、 蛋糕：180元/份 7、 宣传折页：X/张*XX张=XXX元 8、 报纸夹放费：X元/张*XXX张=XXX元 9、 电梯间 POP XXX元/幅*2幅=XXX元 九、 附宣传折页样 十、备注 本方案尚属草案，不足与不到之处需结合实际情况加以 调整，请相关部门经理参与讨论后再定 方案二: 一、 主题拟定 1、 新结婚时代 新时代，不一样的婚礼 2、 红管家 圆梦一日，美梦一生 二、 服务理念 不同的爱情之路，同样的美好期许 ；不同的个性需求， 同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结，在共同 中求不同。新结婚时代/红管家，你的专属婚礼。 三、 中式婚礼一一爱情回归家庭传统只因深刻 八抬大轿迎娶娇娘，锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆， 凤冠霞帔步入喜堂，舞狮助兴，张灯结彩，处处洋溢着吉祥 富贵，拜敬父母，端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影 中的片段，仅是你的婚宴庆典的一部分。 1、 服装：凤冠霞帔、盖头 2、 乐队：传统婚礼中的乐器主要反映了 “和谐”的思 想，锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主，同时反映婚姻本 身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。 3、 曲目：传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐，如：百鸟 朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜、花好月圆、掀起你的盖头来、龙凤 呈祥等。 4、 特色节目：新婚三句半、舞狮 5、 传统典礼：新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍 ；一拜 父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老 ；长辈发 言、新人发言 6、 菜品：根据客户籍贯或者客户要求调整菜系，突出 家乡特色，同时增加部分传统婚宴食物 7、 餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具 婚宴现场布置： “红”在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴 旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字，悬挂大 红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛，同 时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。 婚宴现场布置道具必不可少的有： 红地毯、马鞍、火盆、 中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字，同 时可根据客户要求细节调整，女口：体现书香门第可选用书法、 水墨花作为装饰。 四、西式婚礼 我们都是爱上浪漫的人 无法给你爱琴海上的奢华婚礼，却能用花海迎接你的到 来。没有教堂神圣的宣誓， 我们的誓言依旧真挚。 烛光闪耀、 琴声悠扬，请啜一口为爱情开启的香槟美酒，罗曼蒂克是为