原创力文档- 1、本文档共17页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
第 4 单元 生物圈中的人 ? 第 1 节 8 章 人体的营养 人类的食物 1 课时） ? 第 （第 一、课程导入 此图片是视频缩略图，如需使用此资源，请插入视频“人体的营养”。 一、课程导入 薯类食物 谷类食物 蔬菜水果 植物性食物 肉类食物 蛋类食物 奶类食物 动物性食物 二、探究食物中的营养成分 提出问题： 请列举几种常吃的食物，这些食物的主要营养成分是什么？ 二、探究食物中的营养成分 此图片是活动卡片缩略图，如需使用此资源，请插入活动卡片“探究食物中的营养成分”。 二、探究食物中的营养成分 营养物质：糖类 营养物质：水 营养物质：脂肪 营养物质：无机盐 营养物质：蛋白质 营养物质：维生素 二、探究食物中的营养成分 “第七类营养素”——膳食纤维 此图片是知识卡片，如需使用此资源，请插入知识卡片“膳食纤维——第七类营养素”。 二、探究食物中的营养成分 此图片是视频缩略图，如需使用此资源，请插入视频“食物中含有蛋白质、糖类和脂肪”。 三、测定某种食物中的能量 花生种子 土豆干 核桃仁 提问： 它们含有能量吗？含有多少能量？能不能通过实验进行测定？ 三、测定某种食物中的能量 探究： （一）提出问题 你想探究的问题是什么？ 三、测定某种食物中的能量 （二）作出假设 （三）制订计划 （四）完善计划 （五）实施计划 根据提出的问题，作出相应的假设。 以小组为单位，讨论并制订探究计划。 讨论并完善探究计划。 选择材料用具，组装实验装置，进行实验，记录数据。 三、测定某种食物中的能量 （五）实施计划 此图片是视频缩略图，如需使用此资源，请插入视频“测定某种食物中的能量”。 三、测定某种食物中的能量 （六）得出结论 你们小组得到的数据是： 种子 种子的质量 水量 燃烧前的水温 燃烧后的水温 测定出的热量 （克） （毫升） （ ℃ ） （ ℃ ） （焦） 计算方法是： 得出的结论是： 三、测定某种食物中的能量 讨论 1. 你们测定的数据和第 38-39 附表的数据有差别吗？为什么？ 主要是热能的散失，或食物燃烧不充分 2. 你们测定的数据和其他小组的数据相同吗？为什么？ 实验操作不规范，测量不够准确或计算出现错误 3. 这个探究实验只做一次，结果可靠吗？应当怎么做？ 有误差，不可靠， 3 次以上
文档评论（0）