初中生物苏教版七年级下册第十章 人体内的物质运输和能量供给第五节 人体能量的供给-章节测试习题(1).docVIP

章节测试题 1.【答题】在人体内的约占60%--70%的是______；仅占体重的4%左右，但对维持人体正常的生理活动有重要作用的物质是______。其中，钙和磷是骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙易患______，成年人缺钙易患______；而______是构成血红蛋白的一种成分，缺少时人会患贫血。 【答案】水 无机盐 佝偻病 骨软化症 铁 【分析】本题考查人体需要的营养物质及其作用。 【解答】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。在人体内的约占60%--70%的是水；仅占体重的4%左右，但对维持人体正常的生理活动有重要作用的物质是无机盐。其中，钙和磷是骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙易患佝偻病，成年人缺钙易患骨软化症；而铁是构成血红蛋白的一种成分，缺少时人会患贫血。 2.【答题】食物中的营养成分主要包括______、______、______、______、______和______六大类。其中，______和______属于无机物，______、______、______和______属于有机物。 【答案】 (1). 水 (2). 无机盐 (3). 糖类 (4). 蛋白质 (5). 脂肪 (6). 维生素 (7). 水 (8). 无机盐 (9). 糖类 (10). 蛋白质 (11). 脂肪 (12). 维生素 【分析】本