养猪业进入微利时代 猪价继续走低.pdfVIP

养猪业进入微利时代 猪价继续走低 与年初高峰期每公斤19元多相比,目前生猪价格已经下降近四分之一,但是在肉菜市场,猪肉价格并无明 显下降。在广州、深圳等地,超市猪肉价格基本维持原来的高价,而农贸市场猪肉价格也仅仅微降5%左 右。生猪价格降了,为何猪肉价格无明显下降?这其中的利润到哪里去了? 对此,昨天参加省农业厅召开的“生猪生产形势分析座谈会”的有关人士告诉记者,这与目前社会缺乏 约束零售商降价的机制有关。专家表示,目前,市民购买猪肉不外乎到超市或者农贸市场,在超市购买猪 肉的居民一般消费能力比较高,他们认准的是超市的牌子、质量和便利,对价格的关注程度不高；而去 农贸市场购买猪肉的居民即便在一般情况下消费能力相对较低,但是猪肉消费所占总支出其实并不高。 因此,没有一种压力迫使猪肉的终端价格降下来。 有关人士表示,目前的猪肉价格相对生猪价格维持在一个比较高的价位,其实也有一定合理性。据了解, 在生猪价格处于高位的时候,一些地方政府和有关部门出于民生考虑,对猪肉价格控制得比较严,因此,在 那段时间处于流通环节的中间商其实并没有多少的利润,有一些甚至出现亏本。 “那段时间,他们其实做得很辛苦,现在生猪价格降下来了,他们想乘机多赚一点,在一定的范围和时间内 其实也是合理的。”一些养殖户如是表示。 记者了解到,目前猪肉的价格依然较高,还与我省猪肉的销售成本较高有关。由于消费习惯的原因,市民 购买猪肉要求新鲜、便利,这导致零售商必须建立更多的零售点,销售成本因此提高。 “然而,猪肉价格的回落远滞后于生猪价格也体现了中间商对两头的垄断。”一位不愿意透露姓名的养 殖企业负责人告诉记者,目前生猪与猪肉的价格差较大,这部分利润基本上由肉品批发商和零售商瓜分, 在一般情况下,肉品批发商占了利润的70%,零售商占了20%到30%。而生猪与猪肉较大的差价则表明了 中间商尤其是肉品批发商对零售市场的垄断和控制能力非常强。 “以广州为例,广州目前的猪肉销售基本是两种模式:一是由肉品批发商(配送公司)到生猪批发市场统一 采购、加工之后,卖给农贸市场零售商和超市；二是由几个零售商自行联合采购,代宰之后销售。”“ 无论是哪一种模式,既然是做生意就总想多赚一些钱。”该人士表示,由于社会上缺乏约束终端降价的 机制,无论是肉品批发商还是零售商都不会主动把猪肉价格降下来。 此外,在政府层面,也缺乏有效的约束机制。据了解,目前,有关部门对肉品批发商有一定的价格监督,但是 对零售商的价格监督基本缺失。 “在这种情况下,迫使猪肉在终端降价的力量不外乎两方面,一是社会的压力,比如市民选择替代品,二是 竞争。”专家表示,目前,迫使猪肉降价的社会力量其实很小,因为前段时间猪肉价格高企的时候这一部 分力量其实已经消化。因此,要使生猪降价的利好真正落实到老百姓身上,一方面,有关部门要加强价格 的监督,另一方面,要营造公平的竞争环境,避免中间商对市场的垄断。 养猪业进入微利时代 下半年猪价继续走低 生猪价格涨跌周期约为3年,目前已进入下滑期。 生猪养殖户却向记者表示,对一两年后的行情感到疑虑,那个时候一些大中型养猪企业便拼命卖猪苗获 取眼前的利润,而不大愿意将猪养大。 如今,这些养猪企业的做法被证实为“英明”之举。昨天,记者从“生猪生产形势分析座谈会”获悉,目 前,生猪养殖市场正悄悄发生变化,养猪业经历了年初的波峰后,市场已经描出一条清晰的线条―――向 下沉坠。 个别养户已出现亏本 去年下半年,全国养猪生产下滑,猪肉供应偏紧,价格大幅度上涨,养猪行业也迎来了一个高利润时期,生产 个月,这种情况却在发生改变:一方面,生猪的价格持续走低,另一方面,生产成本继续上涨,养猪业进入微 利时代,并且昨天与会的专家和养猪企业有一个一致的观点:今年下半年,猪价将继续走低,养猪业面临着 微利向盈亏平衡点的转变。 最高价时下降了近10%。三元杂交猪苗约750元/头,比春节前后约下跌30%。7月份之后,肉猪价格继续回 落,目前全省瘦肉型肉猪收购均价约15元/公斤。受肉猪价格下跌影响,三元杂交猪苗价格也跌到450元/ 头左右。 剂价格涨幅也超过30%。饲料原料价格的上涨,使生猪饲养成本大幅度增加,从而影响了养猪场(户)的经 元。目前瘦肉型猪生产成本高达13-14元/公斤。生猪价格的不断回落和饲料成本的增加,导致养猪效益 下降。春节前后仔猪价格最高时,购买仔猪养肉猪的养户,按目前肉猪收购价,基本无利可图,养得不好甚 至还要亏本。自繁自养的每头肉猪利润约100元左右。饲养母猪繁殖仔猪销售的,目前每头仔猪利润 仍然在高位运行。 下半年猪价将继续走低 更让养猪企业感