初中生物苏教版八年级下册第二十六章 珍爱生命第三节 关注健康-章节测试习题(2).docVIP

章节测试题 1.【答题】青少年正处于身体生长发育最快的时期，因此下列在饮食上最合理的做法是（??? ） A.多吃含脂肪、蛋白质丰富的食品 B.多吃含糖类、脂肪丰富的食品 C.多吃自己喜欢吃的食品 D.合理饮食，全面平衡营养 【答案】D 【分析】本题考查合理营养。掌握合理营养的含义是解题的关键。 【解答】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平，提高生活质量，使青少年健康成长。 2.【答题】“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求．下列关于青少年饮食的说法正确的是（??? ） ①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物 A.①②④　　B.①②⑤ C.②③⑤　　D.③④⑤ 【答案】A 【分析】本题考查合理膳食。 【解答】合理营养指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定时定量，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。每天摄入的总能量适中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。缺乏某些营养素会引起营养缺乏病。因此①粗细粮合理搭配、②主副食合