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XXXXXXX厂
糖果检验原始记录
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样品名称
样品批号
规格型号
使用仪器及检定证书号
检验环境
标准规定/实际条件
方法标准
项目及判定
GB/T5009.3 GB/T5009.7-2003(第二法) SB 10018
1、感官
色泽
形态
组织
2、干燥失重
(%)
检 验 次 数
实 测 值
1
2
m3-称量瓶质量,g
m1-瓶和样质量,g
m2-瓶和样干燥后的质量,g
m1-m2
公式X= ×100%
m1-m3
结果:
3、还原糖
(以葡萄糖计)%
检 测 次 数
1
2
m2-样品的质量,g
C-高锰酸钾标准液浓度(mol/L)
V1-试样消耗的标准溶液体积(ml)
V0-空白试验消耗的标准溶液体积(ml)
X1-相当于氧化亚铜质量(mg)
X1=(V1-V0)×C×71.4
m1-查表得还原糖质量(mg)
V2-测定用试样溶液体积(ml)
X2-还原糖含量
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