叶菜类种子生产技术 大白菜保护地制种技术 大白菜保护地制种技术.docx

7 - 版权所有，仿冒及翻印必究 大白菜保护地制种技术 一、育苗 1.苗床准备 选背风向阳处做阳畦。阳畦北墙高40～50cm，南墙高10～15cm，宽1.5m，东西两墙依南北墙高度打成斜坡。北墙每隔2m长设一个通风口。一般每亩制种田需10m长、1.5m宽的标准育苗畦2个。每畦中施入优质腐熟过筛的土粪300kg、过磷酸钙5kg、尿素1kg，充分拌匀。播种前5d将畦面整平，再撒入复合肥1kg，与床土混合均匀后用脚踏实整平，浇水渗透。再覆盖薄膜烤畦，提高床温。有条件的可以在温室育苗，只需做成育苗畦即可。 图1 育苗阳畦 2.播种期确定 华北地区南部适播期为12月中下旬；京津地区的适播期为12月下旬至翌年1月上旬；山东省大部分地区适播期为12月中旬至翌年1月中旬。根据当地情况大白菜小株采种的播期也可适当提前。如山东地区可提早到11月中下旬，此时气温和地温均较高，播种后出苗快而齐全，一般5～6d即可齐苗。一旦发现某个亲本出苗不好，还可补种，有回旋的余地。由于播种早，可以控制幼苗的生长发育，可以根据天气状况早定植。但应注意对于个别冬性较弱的白菜亲本，不宜播种过早，播种过早，苗龄长，幼苗在苗床内即可抽墓，不利于采种。 3.播种方法 可采用撒播也可采用点播。撒播前，先把育苗畦整平并用脚踏实，然后灌大水，每标准畦撒复合肥0.5kg，待水渗下后，上面撒很少一层“稳土”，将种子与适量的细土混匀、撒种，播种后覆0.5～1cm过筛细土。点播常采用土坨育苗，方法是待水渗下后，先划成8cm×8cm的方块，再单牧播种，也可以采用营养钵或纸筒育苗。点播法虽然费工，但出苗后不必间苗。同时，单粒播种用种量少，出苗整齐，营养面积大，不易徒长，定植带土坨缓苗快，成苗率高。 图2 土块育苗 4.苗床管理 （1）播种后的苗床管理 温度保持20～25℃，晚上覆盖草帘，白天揭开，保持薄膜干净，以接受更多阳光。当幼苗2片子叶展平、心叶露出时，适当通风，将床温降至5～6℃，持续5～6d，进行低温炼苗，可防止高脚苗，增加抗寒能力。随后适当控制通风，晴天白天床温保持18℃左右，夜间床温保持10～12℃，可促进幼苗生长；阴天床温可比晴天降低3～5℃。三叶至四叶期，开始放风炼苗，风口由小到大，逐渐增加，夜间最低温度掌握在2℃以上，白天可逐渐揭开苗床薄膜，加强低温锻炼，保证幼苗通过春化。 图3 阳畦育苗管理 （2）分苗和分苗后的管理 撒播育苗时，如果密度太大，就要分苗，一般在幼苗长至2片真叶时进行。分苗前去杂去劣。分苗应选择晴天进行，分苗株行距为8cm×8cm。分苗时注意随栽随盖薄膜。缓苗期白天床温保持20～25℃。缓苗后，晴天保持18℃左右，阴天保持10～12℃。定植前20d开始炼苗，主要是采取逐渐加大通风量、降低床温的措施，使幼苗逐渐适应定植后的外界环境条件。定植前1周在苗床内浇大水，待水渗下后，用刀按株行距将苗床土割成深10～12cm土坨，以利于定植后缓苗。温室育苗一般在幼苗长至4～5片叶时，将幼苗移至室外，采用白天揭膜、夜晚盖膜的方法管理，经过6～7d的低温处理，保证幼苗通过春化。 图4 阳畦分苗 二、定植 1.定植时期 华北地区南部定植适期为2月底至3月初；京津地区定植适期为3月10至20日；山东省大部分地区定植适期为2月底至3月上旬，胶东地区定植适期为3月20日左右。定植时幼苗以6～8片叶为好。少于6 2.定植方法 采用地膜覆盖栽培。具体做法是：2月底前把大田浇透水，待墒情合适时施足基肥，整地做畦，畦做成高10cm、宽1m的半高垄。定植前7～10d覆盖地膜，提高地温，定植时用手或铲按株行距戳破地膜开穴定植。 图5 地膜覆盖 三、田间管理 1.浇水 种株全生长期不能缺水，前期缺水会影响生长发育，后期缺水则影响种子的饱满度。开春后，气温比较低，为使种株快速生长，应设法提高土壤温度。一般在种株开花之前不浇水，如果明显缺水，也可小水浇灌。开花初期浇1次透水，直到结荚期，可以不浇水。结荚到角果开始变黄以前，控制浇水，一般不旱不浇。角果开始变黄后，一般不再浇水。 2.施肥 定植前，结合整地，每亩施农家肥5 000kg，并适当增施磷钾肥（可用草木灰）。现蕾抽薹时，结合灌水每亩追施尿素10～15kg，肥力较好的地块不必追肥。可在抽薹期、初花期叶面喷施0.1%～0.15%硼酸，以增加种子产量，翻肥结合0.5%磷酸二氢钾喷施效果更好。 3.打顶摘心 根据亲本情况，在种株抽薹期，可对种株主花茎进行一次摘心。方法是：当主花茎长至5～6cm高时，把顶芽摘掉。这样可促进种株基部萌发新枝，增加种株的分枝数量及结荚数。 4.调节花期 为保证种子纯度，两个亲本的花期要求一致。首先通过播种期调节花期，当出现一个亲本或单株开花较早时，要及时将已开的花摘除或将主花茎打顶