K208 食品质量安全检测技术 W4304 HLB柱、MCM柱在兽药残留检测中的应用 W4404-4-HLB柱、MCM柱在兽药残留检测中的应用-微教材.docxVIP

农产品与食品质量检测技术教学资源库 PAGE \* Arabic 9 / NUMPAGES \* Arabic 12 《农产品/食品质量安全检测技术》课程-微教材 微课编号 W4404 微课名称 HLB柱、MCX柱在兽药残留检测中的应用 所属模块 兽药残留检测 子模块 M4-4兽用违禁促生长药物的检测——猪肉中瘦肉精（盐酸克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺）的检测 关键词 固相萃取；HLB柱；MCX柱；瘦肉精；猪肉 是否通用 √通用 农产品 食品 是否重点建设 是 √ 否 微课类型 讲授型，实验实训型 微课形式 混合拍摄式 微课类型 讲授型，实验实训型 教学目标 了解固相萃取前的样品处理目的和要求；掌握基质固相分散萃取与分散固相萃取的概念和用途；了解固相萃取技术发展趋势；了解HLB柱特点及MCX柱特点；通过猪肉中瘦肉精残留的净化操作掌握固相萃取仪的操作。 教学内容 知识点 技能点 1、固相萃取前的样品处理 2、基质固相分散萃取与分散固相萃取 3、固相萃取技术的展望 4、HLB柱特点 5、MCX柱特点 1、固相萃取仪规范操作 2、瘦肉精残留净化的规范操作 知识讲解 一、固相萃取的概述 1、固相萃取前的样品处理 固相萃取利用固体吸附剂将液体样品中的目标化合物吸附，与样品基体和