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{生产制度表格}食品生产全套生产记录表格  关键控制点记录 DDLHNW-JL-037第页/共页 生产时间 产品名称 控制点 标准要求 实际结果 备注 温度 时间 状态 温度 时间 状态 原、辅料领用记录 DDLHNW-JL-058第页/共页 日期 产品名称 领取数量 发放人 领取人 备注 生产作业计划 DDLHNW-JL-059第页/共页 实施日期 产品名称 产品规格型号 数量 产品等级或质量要求 备注 批准人：年月日编制人：年月日 设备、设施维修计划 DDLHNW-JL-060第页/共页 序号 设备名称 实施日期 历时 修理内容 维修人 备注 批准人：年月日编制人：年月日 设备、设施事故报告单 DDLHNW-JL-061第页/共页 日期 设备名称 规格型号 事故原因 处理意见 负责人签名 备注 质量目标进展情况检查统计表 DDLHNW-JL-065第页/共页 序号 顾客满意率 产品出厂合格率 产品一次交验合格率 员工培训率 负责人 检查情况 检查人员 文件（资料）更改申请表 DDLHNW-JL-066第页/共页 文件名称 文件编号 变更前的内容： 变更后的内容： 变更理由： 实施日期 编制人 日期 年月日 审核人 日期 年月日 批准人 日期 年月日 文件和资料更改通知单 DDLHNW-JL-067第页/共页 各相关科室： 经质量管理技术领导小组研究决定，下列文件内容不符合质量体系的要求，需要修改如下。 修改前后的内容： 修改理由： 实施日期 编制人 日期 年月日 审核人 日期 年月日 批准人 日期 年月日 文件和资料更改一览表 DDLHNW-JL-068第页/共页 序号 编号 名称 变更时间 批准人 备注 作废文件（资料）销毁登记表 DDLHNW-JL-069第页/共页 序号 名称 销毁原因 销毁日期 批准人 备注 临沂市好乃屋食品有限公司 检验仪器设备使用记录 DDLHNW-JL-072第页/共页 仪器设备名称 仪器设备编号 型号 年度 仪器设备检定时间：年月日 日期 使用时间（精确到分钟） 样品编号 仪器使用性能 使用人 环境条件 开始 停止 检测项目 使用前 使用后 ℃ RH% 临沂市好乃屋食品有限公司 检验仪器设备维护保养记录 DDLHNW-JL-073第页/共页 时间 保养维护人 保养维护情况或故障原因 及排除经过 维护后核对、 校验记录 合格供方评价表 DDLHNW-JL-074第页/共页 单位名称 单位负责人 单位地址 联系电话 采购/外协材料名称 类别 技术力量 生产能力 产品质量 价格 质量保证能力 服务 交货及时性 A □充分 □充分 □满足 □合理 □优 □优 □及时 B □适应 □可行 □可用 □能接受 □良 □可接受 □有延期 C □不适应 □不行 □不符合 □不合理 □一般 □较差 □经常延期 优先条件（指供货历史、相关证明） 评价结果 □列入合格供方□不例入合格供方□其它（） 评价人员：年月日 注：相关内容的评价，均应符合“B”以上要求，方可列入合格供方。 月采购计划 DDLHNW-JL-075第页/共页 序号 计划采购物料名称 数量 规格 供方名称 质量要求 到货日期 备注 编制人： 年月日审批人： 年月日 采购入库清单 DDLHNW-JL-076第页/共页 序号 物料名称 供货单位 规格 型号 计量 单位 数量 单价 金额 备注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 金额合计： 检验员： 保管员： 年月日 采购物料进货检验验证记录 DDLHNW-JL-034第页/共页 时间 物料名称 供方名称 检验、验证项目 检验、验证结果 验证结论 备注 检验员： 生产设备台帐 DDLHNW-JL-077第页/共页 序号 设备名称 自定编号 规格型号 制造厂商 出厂编号 启用时间 大修周期 保养负责人 备注 审核人及日期：记录人及日期： 检验设备台帐 DDLHNW-JL-078第页/共页 序号 设备名称 出厂日期 规格型号 精度 (分度值) 测量 范围 制造厂商 出厂 编号 使用地点 数量 报废日期 备注 审核人及日期：记录人及日期： 现场卫生检查表 DDLHNW-JL-079第页/共页 检查组成员 时间： 检查内容 现场卫生情况 检查结论 纠正措施内容 复查人及结论 记录人： 年度设备检修实施记录 DDLHNW-JL-082第页/共页 序号 设备内部 编号 设备名称 计划日期 要求 检修内容