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- 2021-01-28 发布于天津
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KTV服务员工作流程
一、营业前:
1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水
单)
2 、7 :00— 7 : 10 为点名参加班前例会时间:
班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分
配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用
具
3 、7 :00— 8 : 30 为上岗前的准备工作时间:
A、8 :00 前到自己负责的 KTV 包房,把麦装上电池进行试音检查音响、电视机或投影机是
否正常;检查电脑是否运作正常;试用投影机遥控器能否操作;然后将遥控器和麦放回原
位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题,报告该房负责主管。(如主管不在,报告经理协调解决)
二、营业中:
8 :30— 10:00 站位迎宾时间
△按标准姿势站位:
1、8 :30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2 、宾客到来时,在距离 1.5 米—— 2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上
好,欢迎光临。”
△客来
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