雷竹水果笋生产技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.20 CCS B 67 DB330185 杭 州 市 临 安 区 地 方 标 准 规 范 DB3301853/T 007—2021 雷竹水果笋生产技术规程 2021-01-25发布 2021-01-25实施 杭州市临安区市场监督管理局  发 布 DB 330185/T 007—2021 目 次 前 言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 环境与竹林选择 1 5 培育措施 2 6 病虫害生态防控 3 7 质量要求 3 参 考 文 献 5 I DB 330185/T 007—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由杭州市临安区农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：浙江聚贤盛邦农业科技有限公司、杭州市临安区农林技术推广中心、杭州市临安 区竹产业协会、杭州市余杭区竹业协会。 本文件主要起草人：林汉良、邵香君 、张钧、周菊敏、朱伟、罗煦钦、林德羲、厉立芬、王明芳、 邵伟杰。 II DB 330185/T 007—2021 雷竹水果笋生产技术规程 1 范围 本文件规定了雷竹水果笋生产技术的术语和定义、环境与竹林选择、培育措施、病虫害生态防控、 质量要求。 本文件适用于雷竹水果笋生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 （试行） LY/T 2138 早竹笋生产技术规程及产品质量等级 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 雷竹水果笋 通过竹笋专用配方施肥、加客土、水分调控等措施生产的笋肉乳白色，口感甘甜、爽脆、鲜嫩、清 香、无苦涩，可以生食的具有良好营养品质和安全品质的雷竹笋。 3.2 萌梢 由新生竹鞭跳出地面开枝展叶形成的小竹株。 3.3 食味品质 雷竹水果笋在食用过程中所表现的各种理化及感官特性。 4 环境与竹林选择 4.1 环境条件 应选择海拔500m以下、坡度15°以下、光照充足、背风向阳、水源充沛的雷竹林，灌溉水质符合GB 5084的要求，空气环境质量符合GB 3095的要求。