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苏教版高中化学1学案
课题:1-1-4 物质的分散系
班级 姓名 学号
【学习目标】
1.知道胶体是一种常见的分散系,了解胶体的重要性质和应用。
2.能用物质的分散系解释一些实际的问题。
3.知道电解质和非电解质,学会电离方程式的书写。
【交流讨论】
1.将 ①氯化钠 ②葡萄糖 ③植物油 ④泥沙 ⑤淀粉 分别加到水中,充分振荡,所得混合物属于溶液的是 ,属于悬浊液的是 ,属于乳浊液的是 。
2.上述几种物质形成的混合物都属于分散系。什么是分散系、分散质和分散剂?分散系分为哪几类?分类的依据是什么?
【归纳整理】
一、物质的分散系
1.定义: 分散到 里形成的混合体系称为分散系。 叫做分散质, 叫做分散剂。
2.分类:根据 的大小,分散系通常分三类:溶液、浊液和胶体。
3.溶液与浊液(复习与巩固)
(1)溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里所形成的均一稳定的混合物叫做溶液。 由溶质与溶剂两部分组成。 特点:均一、稳定、多为透明。
(2)浊液:分为悬浊液(分散质为不溶性固体)与乳浊液(分散质为不溶性液体), 特点:不均一、不稳定。
4.胶体
(1)定义:分散质 之间的分散系叫做胶体。
(2)分类、通常可按分散剂的状态分为: 液溶胶:如淀粉、蛋白质 溶于水所得分散系、肥皂水等 固溶胶:有色玻璃 气溶胶:烟、云、雾
(3)特点:多数均一、透明、稳定
(4)胶体的性质和应用: ① 能通过滤纸而不能透过半透膜 可用于悬浊液、胶体、溶液的分离。② 胶体中分散质粒子直径在 1 0 -9 ~10-7 m 之间,表面积大,有强的吸附能力。如氢氧化铁等胶体具有吸附性,能吸附水中的悬浮物,通常可用于净水。 ③
【交流讨论】
1.溶液、胶体和浊液这三种分散质的根本区别是 ( )
A.是否为大量分子和离子的集合体 B. 分散质微粒直径的大小
C. 能否透过滤纸或半透膜 D. 是否均一、稳定、透明
【预习整理】
1. 电解质的概念:
主要物质:
2. 非电解质:
主要物质:
3.电离:
【交流讨论】
1.写出下列物质的电离方程式:
(1)NaOH
(2)H2SO4
(3)BaSO4
(4)NaHSO4
(5)NaHCO3
2.判断下列物质中属于电解质的是 ( )
A.硝酸钾溶液 B.蔗糖 C.金属铜 D.氢氧化钡
3.下列物质 铜 ②硫酸 ③氯化钠溶液 ④氢氧化钠固体 ⑤硝酸钠溶液⑥碳酸钙 ⑦二氧化碳 ⑧蔗糖 属于电解质的是 ,属于非电解质的是 。
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