低聚半乳糖的作用-营养价值.pdfVIP

低聚半乳糖是现代糖生物学和现代微生态医学相互融 合而发展起来的功能性低聚糖，极具代表性的高科技 前沿产品。低聚半乳糖通过高选择性地增殖双歧杆菌 而使人体最大微生态系统——肠道微生态系统得以平 衡，从而对宿主的营养、免疫和疾病的预防与治疗发 挥着积极的作用，被称为“新一代功能性低聚糖的杰 出代表”。 低聚半乳糖的保健功能 低聚半乳糖能被双歧杆菌选择性的酵解利用，并以 40 倍递增的速度增殖人体肠道内的双歧杆菌等有益菌， 抑制有害菌的产生，调节肠道微生态平衡，产生有利 于宿主的保健功效。 1、促进合成B 族维生素、提高蛋白质的吸收利用率、 促进矿物质吸收。 2、增强人体肠道的定植抗力和免疫力： 低聚半乳糖通过增殖双歧杆菌，抑制有害菌，增强人 体肠道的定植抗力和免疫力，同时也使体内的氨、硫 化氢、胺、酚、靛基质、细菌毒素、致癌物（亚硝基 化合物、环氧化物、次级胆汁酸）等有害物质减少。 3、促进人体肠道蠕动： 低聚半乳糖可促进人体肠道蠕动，使肠道的推进运动 能力增强，从而使有害物质及时从人体排出。首先， 低聚半乳糖可作为双歧杆菌等有益菌高效营养物质， 从而使人体肠道内的双歧杆菌等有益菌快速增殖，重 建和恢复肠道微生态平衡，改善肠道功能；其次，双 歧杆菌酵解低聚半乳糖产生醋酸、乳酸等短链脂肪酸 （PH 约为 5.0 左右），促进肠道蠕