生化工程第七章固定化酶和细胞.pptVIP

PFR和CSTR的生产时间比较 x应在80﹪以上。 达同样的转化率，F值差别很大。 而且 越小，差别越显著。 结论：PFR的停留时间小于CSTR的停留时间 …………………PFR （4）PFR和CSTR反应器的用酶量比较 …………………CSTR 转化率x愈高， Km/S0 越小， 用酶量的差别越大。 反应器体积一定，达到相同转化率时， ECSTR/EPFR 与转化率的比较 在给定的反应体系下，反应器中的装酶量为定值，达一定x下反应器所需酶量愈少，反应器的反应容量能力也就愈大。可见PFR的生产能力比CSTR的大。 8.5 固定化酶、固定化细胞反应器及动力学 2、固定化酶、细胞反应器动力学 固定化酶、固定化细胞反应器的动力学行为与理想酶反应器动力学不同。 其主要原因是： （1）反应器中流体是非理想流动 （2）固定化酶、固定化细胞反应中存在着扩散效应。 （1）非理想反应器 PFR和CSTR是理想反应器的两个极端，实际的反应器物料流动状态介于平推流和全混流之间。 偏离理想流动的原因是返混。 实际应用中，对于接近PFR的反应器，用扩散模型来描述； 对于接近STR型反应器，可将其视为多极STR串联起来的反应器处理。 CSTR PFR （2）扩散效应 尽管动力学方程要求其中的参数应与过程发生的机制联系在一