高中生物必修一知识点总结(北师大版)复习进程.pdfVIP

高中生物知识点总结 二、蛋白质的结构及其多样性 1、元素组成：除 C、H、O、N 外，大多数蛋白质还含有 S、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约 20 种） 2 、形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（ -CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白 质 二肽：由 2 个氨基酸分子组成的肽链。 多肽：由 n （n≥3 ）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。 3 、蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同；构成蛋白质的多肽 链的数目、空间结构不同 4 、计算：一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数＝氨基酸数 -肽链条数。 5 、功能：生命活动的主要承担者。 6 、蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应 。 使用：分开使用，先加 NaOH 溶液，再加 CuSO 溶液。 4 三、核酸 一、核酸在细胞内分布 1、元素组成：由 C、