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槐花功效与作用 槐花不但可食， 也是一味良药。 一般在夏季花开放或花蕾形成时采收， 以个大、紧缩，色黄绿，无梗叶者为佳，及时干燥，除去枝、梗及杂质、灰屑，作为 药材时可生用、炒用或炒炭用（炒槐花可取净槐花，照清炒法炒至表面深黄色， 槐花炭则取净槐花， 照炒炭法炒至表面焦褐色） ，也可在花开放时， 在树下铺布、席、塑料薄膜等，将花打落，收集晒干。但是当作为行道树时，槐花有沾染农药 的可能，在采摘时需要谨慎 [4] 。干燥后的槐花体轻，无臭，味微苦，在储藏时要注意置干燥处，防潮，防蛀。 中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。而从西医的角度看，槐花 含芦丁（即芸香苷， Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、槐花二醇（sophoradiol）、维生素 A 等物质（具体可参见下面的含量表） 。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、 高血压、糖尿病，服之可预防出血。 所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服， 10～15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服 [5] 。 用法 1．凉血止血宜炒用，清肝泻火