武则天与美食的那些传说.docxVIP

武则天与美食的那些传说 打开文本图片集 武则天是中国历史上唯一一位正统的女皇帝，八十高龄仍保持着青春容貌，不显衰老。《新唐书》上说她“虽春秋高，善自涂泽，虽左不悟其衰。”她不但注重养颜，也特别注重食养，是一个美食家。 武则天与巴蜀贡鱼 据说在唐代武则天时期，一名叫沈南的宫廷御医，为了给女皇找到一个既能长生不老又能美容养颜的秘方，苦思冥想。恰好一位巴蜀官员为讨好其夫人，特意给他家送去了巴蜀特有、京城罕见的一种“黑鱼”，据说吃了可以长生不老，妇女吃了可以年轻岁。于是，这名御医立即敬献给了女皇武则天，武则天一看其相黑丑无鳞，故不相信，沈南立即安排巴蜀官员将家厨召进宫廷，为女皇按民间配方，加家传腌菜、天然香料和药材给予烹制，烹制好的菜品为了保温，又用火锅盛放，配以炭火，麻辣鲜香四溢。武则天闻到这股鲜美味道，顿觉食欲大增，命人呈至前席，立即举箸大啖。女皇吃的酣畅淋漓，余味无穷，连声称赞，当场将此鱼赐名为“巴蜀贡鱼”，还命巴蜀官员长期进贡。故此鱼一时间风靡全城，成为王公贵族大小宴席的热门菜肴。 武则天与夫妻米凉面 相传，武媚娘在入宫之前，常和青梅竹马的情郎常剑峰一起游河湾，河湾渡口有一家削面店，他们每次总要到店里吃上一碗面。因此经常与店老板谈论面的制作，他们想，夏天要是能吃一种凉面该多好。于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、