民宿的商业运营与产品质量.ppt

4. 民宿画像 4. 民宿画像 ? 扒一扒民宿老板的苦逼日常 ? 开一家民宿的初衷，是诗与远方，后来发现，开了民宿后，你只是别人的诗 与远方。 / 预定是酱紫的 / （一） ? 客人 1 ：你好，我想预定房间。 ? 老板：你好，这是我们的微客栈，里面有房型房价，选择日期可以直接下单。 ? 客人 1 ：哦我有几个问题。 *@# ￥ # ￥ %%……* ? 老板： **………@#% ￥ ……% ? 客人 1 ：好的，我先问下朋友看。 ? ……( 以上省略微信 999 字 ) 民宿如何做到受欢迎 CONTENTS 1. 所谓民宿 2. 为什么是民宿 3. 民宿的商业逻辑 4. 民宿画像 5. 民宿未来 6. 青岛民宿 前辈说： 现有研究主要集中在以下几个方面： （ 1 ）内涵研究 （ 2 ）市场研究 （ 3 ）业主与游客关系研究 （ 4 ）问题研究 （ 5 ）民宿与旅游的关系研究等 浅薄之见： 创意门槛 ? 民宿不是农家乐： 即使它有的时候看起来确实像。和农家乐简单的、陈旧的、 粗放的模式相比，民宿无疑是质的飞越。 ? 日本最美的小山村：美山町，被日本媒誉为“日本人心灵的故乡”，虽然此 民宿为古早民家，但厨房、浴室、厕所皆重新改造过，可以舒适地使用。 ? 民宿不是旅游目的地： 有的说民宿是休闲农业的一种，可是从一个安吉民宿 来看，并不完全是这样。安吉紧挨着莫干山，当莫干山火的一塌糊涂的时候， 安吉实际上是以传统的旅游业为主，既然莫干山能搞民宿，安吉应该也能搞， 如果民宿有特色，服务也跟得上的话，就能够吸引客人冲着民宿来度假。 ? 民宿不是酒店： ? 酒店强调标准化；热水、室温、数个不同蓬松度的枕头、客房打扫时间和服 务员响应速度。而民宿则属于个性化的标准化，或者叫乡愁、情怀、或者叫 说走就走的旅行，可能这就是所谓的“调性”和消费升级吧。 浅薄之见：投资门槛 ? 资金门槛： ? 以莫干山为例，大致分成三个等级： ? 像裸心谷和法国山居这样洋家乐模式，投资资金要上亿； ? 而更具代表性的大乐之野、清境原舍、庾村、翠域、无界等等外来开发者， 投资往往在千万级而一些本地开发者； ? 例如遥远的山、居图、西坡民宿，投资是在百万级； ? 民宿并不是拿一个空心村简单改造一下，它需要有其他内容来做承载。周边 环境与所要开发的民宿，一个是风格要统一，另一个是格调要上升。这一些 的基本要求注定了民宿投资不会太少，少的几百万，多则超过千万。 ? 回收期长： ? 民宿投资回收期要比酒店短，但是一定比我们想象的要长； 浅薄之见：运营门槛 ? 运营、营销能力： ? 民宿项目过于偏远导致的管理半径失效； ? 自媒体进行营销， OTA 等； 1. 所谓民宿 民 + 宿 2017 年 8 月 22 日国家旅游局出台国内首个旅游民 宿行业标准 《旅游民宿基本要求与评价 LB/T 065-2017 》 旅游民宿是指利用当地闲置资源，民宿主人参与 接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生 活方式的 小型住宿设施 ，根据所处地域的不同， 可以分为 城镇民宿和乡村民宿 。 本标准适用于正式营业的小型旅游住宿设施，包 括但不限于客栈、庄园、宅院、驿站、山庄等。 2017 年 10 月 1 日实施 CTA 民宿客栈与精品酒店协会 ? 面儿 ---- 追求原生态的生活状态、对自由的追求， 是纯粹自在、心灵回归、天人合一的生活方式。 ? 里儿 ---- 企业，投资者回报，以利润为导向。 1. 所谓民宿 ? 源于英国。 上世纪 60 年代初，英国西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始为 客人提供住宿和早餐，属于家庭式的招待，成为最早的民宿类型。 ? 发展于台湾地区和日本。 上世纪 80 年代的台湾地区和日本。台湾旅游景区的住宿设施不足， 当地居民便自发将闲置的房屋出租给游客使用； 90 年代，台湾农业在加入世贸组织的冲击 下以及休闲观念的流行，由农民提供给游客吃住游玩的新消费品“民宿”开始流行起来； 日本民宿的发展，则是由租借民居歇脚或暂住而发展兴起的行业。 ? 爆红于互联网。 Airbnb 、途家、小猪短租、木鸟短租、榛果网、携程网、去哪儿网等 民宿 1.0 时代 选址和建造 民宿 2.0 时代 服务与态度 民宿 3.0 时代 硬实力 + 软实力 + 暖实力 2. 为什么是民宿