(完整版)《前厅服务与管理》对口单招版第三章单元练习旅游管理专业.pdfVIP

《前厅服务与管理》第三章练习 1. “国际金钥匙协会”是成立于 年的 国际性组织。 2.我国第一把金钥匙产生于 。 3.引领客人时，应走在客人的左前方，距离 。 4.进入客房前，应先 再 。 5.当接到客人收取行李的指令时， 应问清客人的 、 、 。 6.行李的寄存有两种，一种是 ，另一种是 ，她们划分的依据 是寄存时间是否超过 24 小时。 7. “金钥匙”是 的一个工作岗位，归 直接管理，直接管 理 。 8.国际性金钥匙协会组织对“金钥匙”的最基本要求就是 。 9、 “Bell Service ”表示的中文意思是 。 10、 “国际金钥匙协会”成立于 。 11、 有人称它为“现代饭店之魂”的是 。 12、 为客人提供送行服务时，迎宾员应在汽车斜前方 米的位置，挥手向客人告 别。 13、 行李员的工作岗位位于饭店大堂一侧的 ，引领客人时，应走在客人的 前方，距离 ，随着客人的脚步走。 14、 客人的行李寄存包括 和 两种。 15、 客人的行李寄存不得超过 个月， 长期无人认领的行李， 应报告 处 理。 16、 “金钥匙”服务只设在高档次饭店的 。 二、单选题 1、 国际金钥匙协会组织对“金钥匙”的最基本要求是： （ ） A 、敬业、乐业精神 B 、通晓多种语言 C 、忠诚 D 、丰富的专业知识 2、 “金钥匙”归前厅部 直接管理： （ ） A 、经理 B 、大堂副理 C 、主管 D 、领班 3、 长期寄存的行李规定寄存时间在 小时以上： （ ） A 、 12 B 、 24 C 、36 D 、48 4、 饭店接到抵店的团队客人的行李时，如有破损，须请 签字证实： A 、领队 B 、陪同 C 、外行李员 D 、领班 5、 客人办理住宿手续时，行李员应站在离总台 以外的地方： （ ） A 、0 ．8 米 B 、 1 米 C 、2 米 D 、4 米 6、 门童趋前为客人开启车门时，用左手拉开车门成 左右 （ ） A 、30 ° B 、60 ° C 、70 ° D 、 90 ° 7、 我国被接纳为“国际金钥匙协会”的成员国是在：