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裙带菜营养成分分析 每(100g)干裙带菜营养含量(mg) 镁428 钾6180 钠6800 钙980－1300 硒0.053 碘271 2.1 锰2.9 铁63 磷460 锌9.5 维A53.6 维B1－0.28 维B2－1.32 维C－16.4 维E 胡罗卜素3.3 甘草次酸1800IU 褐藻胶25.4 藻聚糖6.9 烟胺酸8 多种氨基酸 粗纤维 EPA等多种人体需要天然的营养成分。 人体由元素组成，矿物质在人体有重要作用，是维持人体生命活 动和各种生理功能不可缺的营养素。镁、钾、钠、钙、硒、铜、锰、 铁、磷、锌等皆为人体所需。 钙：能维持人体骨骼和牙齿的健康，调节心率，可缓解失眠、刺 激神经细胞的传达机能，并强化神经系统，促进体内铁的代谢。钙具 有安定情绪的作用，能防止攻击性和破坏性行为的发生。 铁：对生物氧化过程起到重要作用，能够促进人体的生长发育。 可增加免疫功能。可防止疲劳，使皮肤维持红润。预防贫血。 锌：维持味觉和嗅觉灵敏度，减少胆固醇的积累，预防前列腺炎 和精神失常，增强机体免疫力。 磷：促进生长发育，减少因关节炎而带来的痛苦，并能促进牙床 的健康发育生长。 铜：在体内生化代谢过程中起到非常重要作用。 钠：维持机体体液的渗透压，协调细胞内外的平衡、协助神经和 肌肉的正常运作，防止中暑。 镁：保持神经肌肉正常运作，降低血压、预防心脏病，提高生育 能力。协助抵抗忧郁症，改善消化不良。 褐藻酸能降低食盐的副作用，防止高血压病。藻聚糖可以净化血 液、降低胆固醇。 裙带菜中含有丰富的植物纤维可以预防大肠癌、便秘。 裙带菜中钙的含量为牛奶 的8—13倍，可以很好的给您补充体内 的钙质。